آسمان و جهان (ترجمه کتاب السماء و العالم بحار الأنوارجلد 14) - علامه مجلسی - الصفحة ٢٧٣ - باب پنجم دراج، قطا، كبك، و پرندههاى ديگر و گوشت كدام بهتر است

او بردند، فرمود: بهترين آنها گوشت وار است.

٦- و بهمين سند آورده كه نام گوشتها را نزد آن حضرت بردند و عمر هم بود و او گفت: بهترين گوشت از آن مرغ است و امير المؤمنين ٧ فرمود:

نه هرگز، آنان خوكان پرنده‌هايند و بهترين گوشت از آن جوجه كبوتر نو خاسته است.

٧- و از همان است: بسندى تا رسول خدا صلى اللَّه عليه و اله كه هر كه را خوش آيد خشم خود را بكشد بايد گوشت درّاج خورد.

٨- در كافى ٦: ٣١٢ فروع: بسندى مانندش آمده ٩- در طب الائمه است: بسندى از على ٧ كه رسول خدا صلى اللَّه عليه و اله ميفرمود:

هر كه را خوش آيد خشمش را كشد گوشت دراج بخورد و از آن حضرت ٧ كه هر كه از دلش نالد و غمش بسيار است گوشت دراج بخورد.

١٠- در حياة الحيوان گفته: درّاج با ضمه چون رمان پرنده‌ايست مبارك و پر نژاد و مژده بخش بهار هواى پاك و وزش شمال را خوش دارد و از باد جنوب بد حال شود تا از پرش بماند پرنده‌ايست خاكى رنگ كه درون و برون بالهايش سياهند بشكل قطا است جز كه از او لطيف‌تر است و جاحظ آن را بخشى از كبوتر دانسته و كارش اينست كه در يك جا تخم خود را واننهد و آن را جابجا كند تا جايش شناخته نشود، ابن سينا گفته: گوشتش به از فاخته است و معتدلتر و لطيف‌تر است و خوردنش در مغز و فهم و مغز و منى بيفزايد.

و گفته كبك همان حجل است و نرش پر جماع است و از حرص بر آن تخم ماده را بشكند تا روى آن نخوابد و از او باز ماند و از اين رو ماده‌اش نزديك تخم نهادن گريزان شود و نهان گردد باشتياق بجوجه و چون از اين رو ماده‌ها گريزند نرها بهم زنند و پر فرياد كشند و مقهور بدنبال قاهر افتد و نيرومند با بينوا جفت شود و كبك باندازه نياز آوازش را دگرگون كند و پانزده سال بماند.