كحرّ الحجاز ، تنبت النخل والأراك والقرظ [١] والدّوم والعشر [٢] ، وأسفل أراضي مصر شاميّة تمطر مطر الشام ، وتنبت نبات الشام من الكرم والتّين الموز وسائر الفاكهة ، والبقول والرّياحين. ويقع به الثلج ، ومنها لوبية ومراقية [٣] برابي وجبال وغياض ، وزيتون وكروم برّيّة بحريّة جبليّة ، بلاد إبل وماشية ، ونتاج عسل ولبن. وكلّ كورة [٤] من مصر مدينة ، قال تعالى : (وَابْعَثْ فِي الْمَدائِنِ حاشِرِينَ) [الشعراء : ٣٦] ، وفي كل مدينة منها آثار عجيبة من الأبنية والصخور والرخام والبرابي ، وتلك المدن كلها تأتي منها السفن ، تحمل المتاع والآلة إلى الفسطاط ، تحمل السفينة الواحدة ما يحمله خمسمائة بعير.

قال الكنديّ : وليس في الدنيا بلد يأكل أهله صيد البحر طريّا غير أهل مصر.

قال : وذكر بعض أهل العلم أنّه ليس في الدنيا شجرة إلّا وهي بمصر ، عرفها من عرفها ، وجهلها من جهلها.

ويوجد بمصر في كلّ وقت من الزمان من المأكول والمأدوم والمشموم وسائر البقول والخضر ؛ جميع ذلك في الصيف والشتاء ، لا ينقطع منها شيء لبرد ولا حرّ.

وذكر أنّ بخت نصّر قال لابنه بلسطان : ما أسكنتك مصر إلّا لهذه الخصال. وبلسطان هو الذي بنى قصر الشمع.

وقال بعض من سكن مصر : لو لا ماء طوبة [٥] ، وخروف أمشير [٦] ، ولبن برمهات [٧] ، وورد برمودة [٨] ، ونبق بشنش [٩] ، وتين بؤونة [١٠] ، وعسل أبيب [١١] ، وعنب مسرى [١٢] ، ورطب توت [١٣] ، ورمّان بابة [١٤] ، وموز هاتور [١٥] ، وسمك كيهك [١٦] ، ما أقمت بمصر.

[١] القرظ : نبات يستخدم ورقه للدباغة.

[٢] العشر : جنس شجيرات من فصيلة الصقلابيات له صمغ.

[٣] في معجم البلدان : مراقية أول بلد بين الاسكندرية وإفريقية.

[٤] في معجم البلدان : الكورة كل صقع يشتمل على عدّة قرى.

[٥] في مروج الذهب : ٢ / ١٧٨ : طوبة : كانون الثاني.

[٦] في مروج الذهب : أمشير : شباط.

[٧] وفيه أيضا : برمهات : آذار.

[٨] برمودة : نيسان.

[٩] بشنس : أيار.

[١٠] بؤونة : حزيران.

[١١] أبيب : تموز.

[١٢] مسرى : آب.

[١٣] توت : أيلول.

[١٤] بابة : تشرين الأول.

[١٥] هاتور : تشرين الثاني.

[١٦] كيهك : كانون الأول.