منتخب المسائل - الحكيم، السيد محمد سعيد - الصفحة ٤٢٠ - احكام ذبح يا سربريدن

احكام ذبح يا سربريدن‌

حيوانات نجس‌العين، چون سگ و خوك قابل تذكيه نيستند. وديگر حيوانات حرام گوشت، قابل تذكيه هستند، ولى گوشت آنها خورده نمى‌شود. همه حيوانات حلال گوشت قابل تذكيه هستند، و تذكيه آنها به شكلهاى مختلف است:

١) شتر فقط به وسيله نحر كردن حلال مى‌شود.

٢) ماهى و ملخ فقط به وسيله صيد كردن حلال مى‌شوند.

٣) حيوانات وحشى به وسيله ذبح و شكار حلال مى‌شوند.

٤) حيوانات اهلى منحصرا به وسيله سربريدن حلال مى‌شوند.

كيفيّت سربريدن حيوان‌

(مسأله ٢٠٢١) براى بريدن سر حيوان بايد حلقوم و مرى و سياهرگ و سرخرگ بريده شود.

(مسأله ٢٠٢٢) شكافتن چهار عضو ياد شده كفايت نمى‌كند بلكه بايد بريده شوند.

(مسأله ٢٠٢٣) بريده شدن چهار عضو مشروط بر اين است كه برآمدگى حلقوم روى سر بماند پس اگر قسمتى از آن بر روى بدن بماند، ذبح به طور كامل انجام نمى‌شود و تذكيه حاصل نمى‌شود. مگر اينكه پيش از آن كه حيوان جان سپارد آن راتدارك كنند و يكبار ديگر از زير برآمدگى حلقوم ذبح كنند.

(مسأله ٢٠٢٤) بريدن سر حيوان از پشت گردن كفايت نمى‌كند، اگر چه اعضاى چهار گانه بريده شوند.

(مسأله ٢٠٢٥) بنابر احتياط واجب لازم است كه چاقو را زير برجستگى گلو بگذارد و به طرف داخل بكشد، نه اينكه چاقو را از پهلوى گلو فروبرده به طرف بيرون بكشد و اعضا را ببرد.