دانشنامه قرآن و حديث - محمدی ریشهری، محمد - الصفحة ٤٧
٥٢٦.پيامبر خدا صلى الله عليه و آله : گوشت را به دهانت نزديك كن ؛ چرا كه اين ، لذيذتر و گواراتر است .
٥٢٧.سنن أبى داوود ـ به نقل از صفوان بن اميّه ـ :با پيامبر صلى الله عليه و آله غذا مى خوردم و من ، گوشت را با دستم از استخوان جدا مى كردم [و مى خوردم] . فرمود : «گوشت را نزديك دهانت ببر [و با دندانت گوشت را از استخوان جدا كن ]كه اين ، لذيذتر و گواراتر است» .
٥٢٨.پيامبر خدا صلى الله عليه و آله : گوشت را با كارد ، جدا نكنيد ـ كه اين ، روش عجم است ـ ؛ بلكه آن را به دندان بكشيد ؛ چرا كه اين گونه ، لذيذتر و گواراتر است .
٥٢٩.پيامبر خدا صلى الله عليه و آله : هر گاه يكى از شما خواست گوشت بخورد ، آن را با كارد نَبُرد ؛ بلكه با دستش بگيرد و به دندان بكشد ؛ چرا كه اين طور ، لذيذتر و گواراتر است .
٨ / ٤
اجتناب از خوردن گوشت نمك سود
٥٣٠.امام صادق عليه السلام : چهار چيز است كه پيرى زودرس مى آورد : خوردن گوشت نمك سود ، نشستن بر روى زمين نمناك ، بالا رفتن از پلّه ، و مجامعت با زنان سال خورده .