تفسير نمونه‌ ط-دار الكتب الاسلاميه - مكارم شيرازى، ناصر - الصفحة ١٥٣ - نكته مواد غذايى سالم

در پاسخ مى‌گوئيم: اما اينكه بعضى از ميوه‌ها بالخصوص ذكر شده مانند انگور و زيتون و خرما (به قرينه درخت نخل) به خاطر اهميت فوق العاده‌اى است كه از ميان ميوه‌ها دارند [١]، و اما اينكه چرا" فاكهه" (ميوه) جداگانه از" حدائق" (باغها) ذكر شده؟، ممكن است به خاطر اين باشد كه باغها منافع ديگرى غير از ميوه نيز دارند، منظره زيبا، طراوت و هواى سالم و مانند آن از اين گذشته برگ بعضى از درختان و ريشه و پوست بعضى ديگر، جزء مواد خوراكى هستند (مانند چاى و دارچين و زنجبيل و امثال آن) به علاوه برگهاى بسيارى از درختان خوراك مناسبى براى حيوانات است و مى‌دانيم آنچه در آيات فوق آمده، هم خوراك انسان را شامل مى‌شود، هم خوراك حيوان را.

" متاع" هر چيزى است كه انسان از آن متمتع و بهره‌مند مى‌شود.

نكته: مواد غذايى سالم‌

آنچه در اين آيات آمده بود، هشت نوع از مواد غذايى براى انسان و چارپايان بود، و جالب اينكه همه آنها، غذاهاى گياهى و نباتى است، اين به خاطر اهميتى است كه" گياهان" و" حبوبات" و" ميوه‌ها" در تغذيه انسان دارند، بلكه غذاى حقيقى انسان همينها است، و غذاهاى حيوانى در درجه بعد قرار دارد و

[١] درباره اهميت ماده غذايى زيتون و خرما و انگور بحث مشروحى در جلد ١١ صفحه ١٧٢ به بعد (ذيل آيه ١١ نحل) آورده‌ايم.