٧٩.المحاسن ـ به نقل از عمرو بن ابراهيم ـ :از ابو الحسن عليه السلام[١] شنيدم كه مى فرمايد : «اگر مردم در خوردن غذا ميانه روى مى كردند ، بدن هايشان سالم مى ماند» .

٨٠.امام رضا عليه السلام : بدن به سانِ زمين مناسبِ باير است كه اگر درست آباد و آبيارى شود ، به طورى كه نه در آب زياد غرق شود و نه از كم آبى تشنه بماند ، پيوسته آباد و حاصلخيز خواهد بود و زراعتش رشد مى كند ، و اگر از آن غفلت ورزى ، تباه مى گردد و در آن ، علف مى رويد . بدن نيز اين گونه است و تغذيه درست آن ، موجب سلامتش مى گردد ، و عافيت در آن رشد مى كند . و بنگر كه ... چه غذا و نوشيدنى اى با وجود تو و معده تو سازگار است و موجب تقويت بدنت مى شود و به آن مى سازد . همان را براى خودت انتخاب كن و غذاى خود قرار بده .

[١] مقصود ، امام كاظم عليه السلام است .