دانشنامه قرآن و حديث - محمدی ریشهری، محمد - الصفحة ٥٢١
٤٢٠.امام على عليه السلام ـ در سفارش به كميل ـ :زمانى كه غذا مى خورى ، خوردنت را طول بده تا همراهانت كاملاً سير شوند و ديگران هم از آن بهره مند گردند . اى كميل! چون غذايت را كامل خوردى ، خدا را بر آنچه روزىِ تو كرده است ، سپاس گوى ، و بلند سپاس گوى تا ديگران هم او را سپاس گويند و بدين سان ، اجر تو بيشتر شود .
٦ / ٤٨
كلّيات آداب غذا خوردن
٤٢١.پيامبر خدا صلى الله عليه و آله : غذا هر گاه چهار ويژگى داشته باشد ، كامل است : آن گاه كه از حلال باشد ، دست ها زياد باشند ، در آغازش نام خدا برده شود ، و در پايانش حمد خداوند عز و جل گفته شود .
٤٢٢.پيامبر خدا صلى الله عليه و آله ـ در سفارش هايش به على عليه السلام ـ :اى على! آداب سفره ، دوازده تاست كه انسان مسلمان بايد آنها را بياموزد : چهارتاى آنها واجب است ، چهار تا مستحب ، و چهار تا از ادب . آن چهار واجب ، عبارت است از : شناخت آنچه مى خورد ، نام خدا بردن ، شكر گفتن ، و خرسندى . آن چهار مستحب ، عبارت است از : نشستن روى پاى چپ ، خوردن با سه انگشت ، از جلوى خود خوردن ، و ليسيدن انگشت ها . و آن چهار تا كه از ادب است ، عبارت است از : لقمه كوچك برداشتن ، خوب جويدن ، كمتر به صورت ديگران نگاه كردن ، و شستن دست ها .