دانشنامه امام حسن علیه السلام - جمعی از نویسندگان - الصفحة ٣٣ - آداب غذا خوردن
آداب غذا خوردن
امام صادق علیهالسلام از پدرانش از امام حسن مجتبی علیهالسلام روایت کرد که آن حضرت دربارهی آداب غذا خوردن فرمود:
قال علیهالسلام:
اثنا
عشر خصلة ینبغی للرجل ان یتعلمها علی الطعام. اربعة منها فریضة، و اربعة
منها سنة و اربعة منها ادب. فأما الفریضة، فالمعرفة، و التسمیة، و الشکر، و
الرضا، و اما السنة فالجلوس علی الرجل الیسری، و الأکل بثلاث اصابع، و
الأکل مما یلیه و مص الأصابع و اما الأدب، فغسل الیدین، و تصغیر اللقمة و
المضغ الشدید، و قلة النظر فی وجوه القوم. [١] .
امام حسن علیهالسلام فرمود:
(دوازده
خصلت است که سزاوار است آدمی آنها را برای غذا خوردن بیاموزد. چهارتای
آنها فریضه (واجب) است و چهارتای آن سنت (مستحب) و چهارتای آن از آداب است.
اما فریضه: پس عبارتند از ١- معرفت و شناخت خداوند ٢- بسم الله گفتن ٣- شکر ٤- رضایت.
و
اما سنت «و آنچه که مستحب است پس عبارتند از؛» ١- نشستن بر پای چپ ٢-
خوردن به سه انگشت ٣- خوردن از پیش خود ٤- لیسیدن انگشتان است. و اما آداب،
پس عبارت است از؛ ١- شستن دستان ٢- لقمهی کوچک گرفتن ٣- زیاد و محکم
جویدن ٤- کم نگریستن در صورت دیگران.)
(١) ١- الدعوات، ص ١٣٧، ح ٣٣٩.
٢- المحاسن، ج ٢، ص ٤٥٩، ح ٤٠١، ب ٥٣.
٣- بحارالأنوار، ج ٦٣، ص ٤١٣، ب ١٧، ح ١٣، و ص ٤٢٠، ب ١٧، ح ٣٥.
٤- خصال صدوق، ج ٢، ص ٤٨٥، ح ٦٠.
٥- روضة الواعظین، ص ٣١١.
٦- مسند امام مجتبی علیهالسلام، ص ٦٩٨، ح ١، و ص ٦٩٩، ح ٢.
٧- من لا یحضره الفقیه، ج ٣، ص ٣٥٩، ح ٤٢٧٠.
٨- وسایل الشیعة، ج ٢٤، ص ٤٣١، ب ١١٣، ح ١/٣٠٩٨٤.