ماهنامه موعود - مؤسسه فرهنگى هنرى موعود عصر - الصفحة ١٠٢ - نظام بهره كشى
مىكند. در واقع، شرايط كارى كاركنان اين شركت چندان بد و دستمزد آنان چندان ناچيز است كه اغلب، كار خود را پس از يك ماه ترك مىگويند. بيشتر اين افراد از ميان اقليتهاى قومى و نژادى يا آنها كه زير سنّ قانونى قرار دارند، انتخاب شده و با مزدى اندك در شرايطى طاقتفرسا و بسيار دشوار (گرما، سر و صدا، انواع بوى ناخوش، استرس فراوان، نبود امكان رشد و ...) به كار مشغول مىگردند.
سياست مك دونالد اين است كه از پيوستن كاركنان خود به اتّحاديههاى كارگرى به شدّت جلوگيرى و آن عدّه از اين افراد را كه در سنديكاها عضويت دارند، اخراج كند. اين سياست در تمامى رستورانهاى مك دونالد (به غير از سوئد و دوبلين، آن هم پس از مبارزهاى طولانى) به اجرا در مىآيد. يكى از رؤساى مك دونالد در «انگليس» مىگويد: ارائه هر گونه اطّلاعات درباره شرايط كارى در رستورانها به سنديكاها، به منزله نقض قرارداد كارى است و خطايى مهم به حساب مىآيد كه مجازات آن اخراج است.
در شهر «سانفرانسيسكو»، مك دونالد حتّى به هنگام استخدام پرسنل خود از دستگاههاى دروغسنج استفاده مىكند تا مشخّص شود آيا متقاضى استخدام به اتّحاديهاى خاص تعلّق يا حتّى بدان گرايش دارد، يا خير! بدين سان، زنان بدون فرزند، دانشجويان و خارجىتبارها بهترين ابزار كار براى اين چند ملّيتى به حساب مىآيند. ٦٦% از مزدبگيران مك دونالد در سطح جهان (معادل يك ميليون و پانصد هزار تن) زير ٢١ سال و نيمى از اين تعداد زير ١٨ سال سن دارند.