القانون في الطب - ابن سينا - الصفحة ٣٩٦ - جاورس

أعضاء النفس والصدر: ينفع ذات الجنب والسعال المزمن.

أعضاء الغذاء: عسر الهضم والمربئ أسهل هضماً وينفع من الاستسقاء.

أعضاء النفض‌: يسكن المغص، وخصوصاً دوقو ويدر شديداً، وخصوصاً البري، وخصوصاً بزره، وكذلك ورقه، ويهيّج الباه وخاصة بزر البستاني منه، فإنه أشدّ نفخاً، وليس يفعل ذلك بزر البري، وأما شقاقل الجزر البري إن عد في الجزر، فهو أهيج للباه من البستاني ويدرّ الطمث، والبول، وخاصةً البرّي شرباً وحمولًا، وينفع بزره وأصله لعسر الحبل.

جرجير

الماهية: معروف، منه بري، ومنه بستاني. وبزر الجرجير هو الذي يستعمل في الطبيخ بدل الخردل.

الطبع‌: حار في الثالثة يابس في الأولى، ورطبه فيه رطوبة في الأولى.

الأفعال والخواص: منفخ مليّن.

الزينة: ماء الجرجير بمرارة البقر لآثار القروح، بزره أو ماؤه يغسل النمش والكلف.

أعضاء الرأس‌: مصدع، وخصوصاً إن أكل وحده، والخسّ يمنع هذا الضرر عنه، وكذلك الهندبا والرجلة.

أعضاء الصدروالنفس‌: هو مدر للبن.

أعضاء الغذاء: فيه هضم للغذاء.

أعضاء النفض‌: البري منه مدر للبول محرك للباه والإنعاظ، خصوصاً بزره.

السموم‌: إذا أكل وشرب عليه الشراب الريحاني، فهو ترياق ابن عرس وغير ذلك.

جاورس‌

الماهية: هو ثلاثة أجناس، ويشبه الأرز في قوّته، لكنّ الأرز أغذى، والجاورس خير فيِ جميع أحواله من الدخن، إلا أنه أقوى قبضاً.

الطبع‌: بارد يابس في آخر الثانية، ومنهم من يقول هو حار في الأولى والأول أصح.

الأفعال والخواص‌: فيه قبض وتجفيف بلا لذع، وهو كمّاد لتسكين الأوجاع، وإذا لم يدبر ولد دماً ردياً، ويغذ أقل من الحبوب الآخرى التي تخبز، وغذاؤه قليل لزج، وفيه لطافة ما كما زعم بعضهم، لكنه إذا طبخ باللبن أو مع نخالة السميذ جاد غذاؤه، ولا سيما بسمن أو بدهن لوز.

أعضاء الغذاء: هو بطي‌ء في المعدة جوهوه وخبزه.

أعضاء النفض‌: يكمد به المغص وهو مدر.