آيين شهردارى / ترجمه - ابن اخوه، محمد بن محمد - الصفحة ٨

باب نهم- در بيان اندازه قنطار و رطل و شقال و درهم ٦٣

شقال (٦٥) ضرب درهم (٦٦)

باب دهم- در شناختن تراز و پيمانه و ذراع ٦٧

قپان قبطى (٦٨) وزنه‌هاى ترازو (٦٩) نظارت محتسب بر وزنه‌ها (٦٩) پيمان‌ها (٧٠) ذراع و انواع آن (٧١)

باب يازدهم- در حسبت بر علافان و آسيابانان ٧٤

آرد خانگى (٧٥)

باب دوازدهم- در حسبت بر نان‌پزان و نانوايان ٧٧

نان‌پز خانگى (٧٨)

باب سيزدهم- در حسبت بر بريانگران ٧٩

كباب‌فروش (٨٠)

باب چهاردهم- در حسبت بر لكانه‌پزان ٨٢

باب پانزدهم- در حسبت بر جگرپزان و بوارديان ٨٤

بوارديان (٨٥)

باب شانزدهم- در حسبت بر سلاخان ٨٧

قصابان (٨٩) حيوانات حلال گوشت و حرام گوشت (٩٠)

باب هفدهم- در حسبت بر كيپاپزان ٩٣

باب هجدهم- در حسبت بر طباخان ٩٥

باب نوزدهم- در حسبت بر كباب‌پزان ٩٨

باب بيستم- در حسبت بر هريسه‌پزان ٩٩

باب بيست و يكم- در حسبت بر ماهى‌پزان ١٠١

باب بيست و دوم- در حسبت بر زولبياپزان ١٠٣

باب بيست و سوم- در حسبت بر حلواپزان ١٠٥

باب بيست و چهارم- در حسبت بر شربت‌سازان ١٠٩

شربت فقاع (١١٧)

باب بيست و پنجم- در حسبت بر عطاران و شمع‌سازان ١١٩

شمع‌سازى (١١٥)

باب بيست و ششم- در حسبت بر فروشندگان ١٢٦

باب بيست و هفتم- در حسبت بر شيرفروشان ١٢٩

باب بيست و هشتم- در حسبت بر بزازان ١٣١

باب بيست و نهم- در حسبت بر دلالان ١٣٥

باب سى‌ام- در حسبت بر پارچه‌بافان ١٣٧