ابن خلدون مى‌گويد:
ترديدى نيست كه محيط طبيعى در انسان مؤثر است و از نظر اخلاق حالات خاصى را در افراد مى‌آفريند. غالباً جود و سخا و شجاعت در صحرانشينان، و كسالت و سستى در محيطهاى گرم، علاقه به استقلال و بزرگوارى در كوه‌نشينان، رضا و قناعت در محيط كشاورزى و علاقه به كوشش و كار در محيطهاى سردسير بيش‌تر ديده مى‌شود. «١» ٣. تغذيه‌ تأثير غذا بر رفتار و تربيت دينى و اخلاقى انسان، جاى انكار نيست. از اين رو، دين اسلام براى جلوگيرى از پيامدهاى ناگوار آن درباره تغذيه مادران و فرزندان، توصيه‌هاى فراوانى دارد كه اگر به خوبى اجرا شود، از بروز بسيارى از مشكلات تربيتى پيشگيرى خواهد شد.
امروزه بسيارى از ناهنجاريهاى فردى و اجتماعى بر اثر غذاهايى است كه به گونه‌اى از راه حرام به دست آمده است و در خانواده‌ها به مصرف مى‌رسد. كودكانى كه با غذاى حرام تغذيه مى‌شوند و دوره حساس كودكى را به همين صورت سپرى مى‌كنند، فطرت دينى خود را از دست مى‌دهند.
رسول خدا (ص) درباره زنان باردار فرمود:
به زنان باردار در آخرين ماههاى حاملگى خرما بخورانيد تا فرزندان شما بردبار و متقى شوند. «٢» طبق اين روايت، خوردن خرما در دوره باردارى توسط مادر، به تربيت‌