ماهنامه موعود - مؤسسه فرهنگى هنرى موعود عصر - الصفحة ٧٠ - ٢ صيد دريا
ح. الكل يكى از علل پنجگانه اصلى ابتلا به سرطان مغز است. همچنين استفاده از شراب و مشروبات الكلى، عوارض روحى و ذهنى بسيارى دارد كه صاحبنظران و پزشكان در مورد ضررهاى آن، به طور مفصّل در كتابهاى مختلف به آن پرداختهاند.
امام سجّاد (ع) فرمودند:
«حقّ شكم آن است كه آن را ظرف حرام نسازى.»
امام جعفر صادق (ع) فرمودند:
«ترك يك لقمه حرام در پيش خداى تعالى، دوست داشتنىتر از دو هزار ركعت نماز مستحبّى است.»
و از امام (ع) است:
«رد كردن يك دانه حرام، نزد خدا با هفتاد حج پذيرفته شده برابرى مىكند.»
رسول خدا (ص) فرمودند:
«كسى كه لقمه حرام بخورد، تا چهل روز، نه نمازش قبول مىشود و نه دعايش مستجاب مىگردد و تمامى گوشتهاى بدنش با حرام رشد مىكند. پس آتش بر او اولويت دارد و اگر يك لقمه هم بخورد، گوشتش با حرام رشد مىكند.»
سپس فرمودند:
«كسى كه زبان و قلبش را پاك كند و فرج خويش را از حرام نگاه دارد، بهشت بر او واجب مىشود.»
و فرمودند:
«هر كه لقمه حلال بخورد و عمل به سنّت كند و مردم از آزار او در امان باشند، وارد بهشت مىشود.»
سوم: توصيه به غذاهاى حلال و پاك (طيب)
قرآن كريم توجّه خود را فقط معطوف به تحريم خبائث ننموده؛ بلكه مردم را نيز به سوى غذاهايى كه برايشان مفيد بوده و سلامتى آنها را تأمين مىكند راهنمايى كرده است و در اين راستا مىفرمايد:
«يَسْئَلُونَكَ ما ذا أُحِلَّ لَهُمْ قُلْ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِّباتُ؛[١]
از تو مىپرسند: چه چيزهايى براى ايشان حلال شده است؟ بگو: (همه) پاكيزهها براى شما حلال گرديده است.»
البتّه معناى كلمه طيّب در منفعت و ارزش غذايى محدود نمىگردد؛ بلكه فراتر از آن است و فوايد روانى غذا را نيز در بر مىگيرد. براى اينكه غذايى طيّب باشد، بايد حلال هم باشد:
«وَ كُلُوا مِمَّا رَزَقَكُمُ اللَّهُ حَلالًا طَيِّباً؛[٢]
زيرا هنگامى كه شخص از دسترنج خود غذا مىخورد، ضمن دستيابى به يك لذّت و نشئه خاص، احساس سعادت و بزرگى نيز به وى دست مىدهد.
انواع طيبات از ديدگاه قرآن
١. گوشت چهارپايان:[٣]
شكّى نيست كه اگر گوشت را از رژيم غذايى انسان حذف كنيم، قادر به ادامه يك زندگى بهداشتى و طبيعى نخواهد بود؛ زيرا گوشت از هر غذاى ديگرى بيشتر پروتئين دارد. كمبود پروتئين بدن در درازمدّت، باعث اختلال در رشد طبيعى بدن، ضعف عضلات، كمخونى، كودنى و كم عقلى و ... مىگردد.
٢. صيد دريا:
قرآن كريم مىفرمايد:
«وَ هُوَ الَّذِي سَخَّرَ الْبَحْرَ لِتَأْكُلُوا مِنْهُ لَحْماً طَرِيًّا؛[٤]
و او كسى است كه دريا را رام ساخت تا از آن، گوشت تازه بخوريد.»
نعمتهاى دريا شگفتانگيز و بىشمارند كه از جمله آن ماهى را مىتوان نام برد. گوشت ماهى داراى پروتئين زيادى با كيفيت خوب است و مقدار زيادى ويتامين دارد؛ از جمله ويتامينA و ويتامينD كه ويتامينA ضدّ شبكورى و براى رشد بافتهاى پوست ضرورى است و ويتامينD براى رشد و نموّ استخوان بسيار مفيد است. ماهى حاوى كلسيم است و ديگر امتياز ماهى و كلّاً محصولات غذايى دريايى، غنى بودن آنها از نظر يد است كه عنصرى ضرورى و مورد نياز براى غدّه تيروئيد مىباشد.
٣. شير چهارپايان:[٥]
شير به تنهايى غذايى است خالص، خوشطعم و كامل كه خداوند به انسانها ارزانى داشته و نعمتى است كه بايد هميشه شكرگزار خالق آن بود. شير مملوّ از كلسيم است. كلسيم، نمك مخصوصى است كه براى استحكام استخوانهاى بدن، ناخنها و موها نقش حياتى دارد. بدون كلسيم، استخوانها سست مىشوند، دندانها مىپوسند، ناخنها مىشكنند و موها مىريزند.
٤. زيتون:[٦]
زيتون يك مادّه غذايى بسيار ارزشمند است كه مقدار زيادى چربى، پروتئين، كلسيم، آهن و فسفات را در خود دارد و همچنين از نظر ويتامينهاىA وD وB يك كمپلكس بسيار غنى است؛ همچنين قرآن با قسم خوردن به اين ميوه (وَ التِّينِ وَ الزَّيْتُونِ) توجّه و حسّ كنجكاوى بشر را به اين ميوه جلب كرده و صاحبنظران، فوايد بسيار فراوانى را براى اين ميوه برشمردهاند.
٥. خرما:[٧]
درصد بسيارى از تركيبات خرما را موادّ قندى تشكيل مىدهند و از اين نظر، غنىتر از ساير ميوههاست. همچنين خرما بر هضم غذا مؤثّر است و خاصّيت ضدّ گرسنگى دارد و مناطقى كه از خرما بيشتر مصرف مىكنند، كمتر مبتلا به سرطان مىشوند. خرما براى جوش و غرور جوانى مفيد است. بيماران ديابت به جاى قند مىتوانند از خرما استفاده كنند. متخصّصان، فوايد بسيارى براى خرما برشمردهاند كه به ذكر همين مقدار اكتفا مىكنيم. در روايات نيز اشاراتى به خواصّ پراهمّيت خرما شده است.
٦. انجير:[٨]
خداوند از يك طرف به انجير قسم ياد كرده و از طرف ديگر بحث قوام انسان را مطرح مىكند. پس بين انجير و قوام انسان ارتباط وجود دارد