ماهنامه موعود - مؤسسه فرهنگى هنرى موعود عصر - الصفحة ٤٩ - آيا محصولات دستكارى شده ژنتيك ايمن هستند؟
نه حمايت از سلامت عمومى مردم. اين نظريّه مورد انتقاد بوده است و از نظر علمى از نظر دانشمندان مستقل[١] و «جامعه رويال كانادا» غير دقيق[٢] و[٣] مىباشد. مثالى كه در اين مورد زده مىشود، گاوى است كه مبتلا به جنون گاوى و گاوى كه سالم است. طبق اين نظريّه، اين دو گاو برابرى واقعى دارند، در حجم و اندازه و وزن؛ امّا چه كسى است كه قبول كند اين دو گاو برابرى واقعى دارند؟ مطالعات بر روى سويا،[٤] و[٥] كانولا،[٦] برنج،[٧] ذرّت[٨] نشان دادهاند كه برابرى واقعى بين محصولات دستكارىشده ژنتيك و طبيعى وجود ندارد.
متأسّفانه در سرتاسر جهان، سازمانهايى كه نقش نظارتى بر محصولات دستكارىشده ژنتيك دارند از شفّافيت، مهارت و واقع بينى برخوردار نمىباشند. افرادى كه در اين نوع مجموعههاى نظارتى هستند، اغلب تضادّ منافع دارند.
آيا محصولات دستكارىشده ژنتيك ايمن هستند؟
متأسّفانه مطالعات ايمنى غذايى عميق بر روى محصولات دستكارىشده ژنتيك كه توسط محقّقان مستقل از صنايع محصولات دستكارىشده ژنتيك انجام شده باشد، نادر است. يكى از مشكلات عدم دسترسى به بذرهاى دستكارىشده ژنتيك و انواع غير دستكارىشده ژنتيك، از طريق شركتهاى توليد كننده مىباشد. دانشمندانى كه سعى كردهاند تحقيقاتى در اين حوزه انجام دهند و ريسك استفاده از محصولات دستكارىشده ژنتيك را نشان دادهاند، مورد تحديد و مؤاخذه قرار گرفتهاند و حتّى شغلشان را از دست دادهاند.
اغلب ادّعا مىشود كه طبق بسيارى از مطالعات مستقل بر روى محصولات دستكارىشده ژنتيك، آنها ايمن هستند؛[٩] امّا منابع تأمينكننده نويسندگان اين مطالعات، به صنايعى برمىگردد كه از محصولات دستكارىشده ژنتيك حمايت مىكنند. مرورى بر منابع مالى مطالعات علمى بر روى ريسك سلامت محصولات دستكارىشده ژنتيك و غذا، نشان داده است كه تضادّ منافع مادّى يا حرفهاى وجود داشته و در اين مطالعات، ارتباط قوى بين نتايج مطالعات به نفع محصولات دستكارىشده ژنتيك بوده است. نتيجهگيرى در مورد ايمن بودن محصولات دستكارىشده ژنتيك، ارتباط داشتند با منابعى كه اعلام نشده بودند. همچنين ارتباط قوى بين عدم اعلام منابع مالى و ارتباط نويسندگان با محصولات دستكارىشده ژنتيك وجود داشت.[١٠] مطالعات مستقل بر روى محصولات دستكارىشده ژنتيك به دو دليل نادر است:
١. تحقيقات مستقل بر روى ريسك محصولات دستكارىشده ژنتيك مورد حمايت مالى قرار نمىگيرند؛
٢. صنايع مربوط به محصولات دستكارىشده ژنتيك از حقّ ثبت و اختراع محصولات دستكارىشده ژنتيك استفاده مىكنند تا تحقيقات مستقل بر روى اين محصولات را محدود كنند. حتّى اگر اجازه مطالعات توسط اين كمپانىها داده شود، حقّ جلوگيرى از چاپ را حفظ مىكنند[١١] و فقط مقالاتى به چاپ مىرسند كه مورد تأييد باشند و در واقع اين مطالعات نتايجى اعلام كنند كه خوشايند اين صنايع باشند. يكى از مطالعات معدود و مستقلّى كه امكان چاپ مقالهاى را در مورد ايمنى محصولات دستكارىشده ژنتيك از كمپانى «مونسانتو» را پيدا كرده است، توسط محقّقى فرانسوى به نامGilles -Eric Seralini انجام شده است. اين محقّق به مدّت دو سال محصول ذرّتNK ٣٠٦ ازكمپانى مونسانتو را به همراه مقدار كمى علفكش راندآپ، به موشها خوراند و مشاهده كرد كه اين موشها زودتر از موقع مىميرند و افزايش تومور دارند.[١٢] يكى از نكات مهمّ اين مطالعه اين بود كه