ماهنامه موعود - مؤسسه فرهنگى هنرى موعود عصر - الصفحة ٧٦ - خوراكى هاى مناسب براى دموى ها
و فشار خون بالا دارند. عروق روى دستها برجسته و نبض آنان پر و قوى است، قدرت حركات بدنى آنها بالاست و صدايى رسا و محكم دارند. قدرت هضم و اشتهايشان خوب است و معمولًا يبوست ندارند.
دموىها معمولًا افرادى بىخيال، سرزنده و اغلب بىحساب و كتابند.
علائم غلبه خلط دم:
اگر تعادل ميان اخلاط و مقدار آنها يا كيفيت هر يك از اخلاط به هم بخورد، موجب بيمارى در بدن شده يا به عبارتى، موجب غلبه يك خلط بر اخلاط ديگر در بدن مىشود كه مىبايست مورد درمان قرار گيرد كه در ذيل، علائم غلبه خلط دم ذكر شده است.
\* پرى رگها و پرى نبض،
\* سردرد و احساس سنگينى سر،
\* سرخى چشمها در صورت و بدن،
\* ايجاد دمل و جوش و بثورات پوستى و خارش (بيشتر در تنه و كتف)،
\* زياد شدن خواب،
\* احساس كسالت و خميازه،
\* احساس مزه شيرين در دهان،
\* خونريزى لثه و بينى،
\* خارش محلّ حجامت و فصد قبلى،
\* افزايش فشار خون.
بازتابهاى روانى و رفتارى در افراد دموى:
١. علاقهمند به ادبيات و موسيقى، ٢. استعداد شاعرى، ٣. علاقمند به طبيعت، ٤. اهل عشق و محبّت، ٥. بلندپرواز، ٦. دورانديش، ٧. اهل خير و معنويت، ٨. خوشاخلاق و خوشرو، ٩. شجاع و جسور، ١٠. داراى توان ريسك، ١١. اعتماد به نفس بالا، ١٢. سخاوتمند، ١٣. تنوّعطلب و بىعلاقه به كار تكرارى، ١٤. معمولًا بىنظم، ١٥. نوع دوست، ١٦. معمولًا بدحال در تابستان، ١٧. داراى هوش و حافظه قوى، ١٨. ميل و توان جنسى فراوان، ١٩. چالاك و پرانرژى، ٢٠. مستعدّ شقاوت آنى ....
علائم پوستى افراد دموى:
پوست نرم، مرطوب و گرمى دارند، منافذ پوستى درشتى دارند كه از علايم منافذ درشت خوب عرق كردن است، رگهاى دست آشكار و برجسته است، رنگ پوست گندمگون يا گلگون است، رنگ چشم (سفيدى) با گرايش قرمز است،، رنگ مردمك، ميشى تيره و سياه است، موى سر درشت و قابل انعطاف و داراى پيچ درشت است، رنگ مو سياه، خرمايى تيره و روشن و معمولًا پر مو هستند.
علائم گوارشى:
مزه دهان، شيرينى صبحگاهى است، دهانشان كم رطوبت است و كم تشنه مىشوند، اشتهاى زياد و خوراك خوبى دارند، توان هضم غذا بسيار بالاست، نفخ معده ندارند، يبوست ندارند، گرايش به شيرينى كم دارند و گرايش به شورى هم بسيار اندك است، گرايش به ترشى كم دارند. بوى بد دهان ندارند، بوى بد مدفوع ندارند، قار و قور شكم ندارند، تمايل به سردىها ندارند؛ ولى تمايل به گرمىها اندكى دارند.
توصيه و تدابير:
افراد دموى بايد غذاهاى خنك و سردى، مثل آش انار، آش آلو، آب زرشك، خيار، مركبات و ماست مصرف كنند تا حرارت بدن تعديل شود.
اگر فرد دموى همراه با غذاى گرم، مثل شيرينىجات از مواد و اغذيه سرد استفاده نكند، دچار جوش و خارش بدن، گُر گرفتگى، بىقرارى، كهير، سوزش ادرار، سوزش سر دل و آفت دهان خواهد شد.
معمولًا بيمارىهاى افراد دموى در اثر افزايش حرارت و رطوبت و به طور كلّى افزايش خون به وجود مىآيد كه حجامت به عنون مؤثّرترين درمان براى دموى مزاجها مطرح است. چون دم گرم و تر است، رژيم غذايى مناسب براى دموىها رژيم غذايى سرد و خشك است.
نكاتى را كه بايد در زندگى روزمرّه رعايت كنند: (مزاج گرم و تر)
١. از غذاهاى با فيبر بالا استفاده نمايند تا اجابت مزاج طبيعى داشته باشند؛
٢. انجام حجامت سالى ٢ الى ٣ بار براى آنها خيلى مفيد مىباشد؛
٣. كمخورى و استفاده از غذاهاى كمكالرى و ساده، به خصوص در ماههاى گرم سال برايشان مفيد است؛
٤. بهتر است از مصرف زياد ادويههاى تند و انواع شور، گوشت زياد، غذاهاى نشاستهاى (ماكارونى، برنج، سيبزمينى) و گرمىجات، پرهيز كنند؛
٥. خوردن آب و چاى را حتّى المقدور با چند قطره آب ليموشيرين تازه همراه كنند؛
٦. هر روز ١٥ الى ٣٠ دقيقه پيادهروى يا دويدن صبحگاهى داشته باشند؛
٧. شش تا هفت ساعت خواب در شبانهروز براى افراد دموى كافى مىباشد؛
٨. نوشيدن روزى شش ليوان آب خنك نيم ساعت قبل و دو ساعت و نيم بعد از غذا به آنها توصيه مىشود؛
٩. خوردن زرشك، كاهو، خيار و ميوهجات، به خصوص سيب درختى همراه با پوست و دانههاى آن براى فرد دموى مناسب است؛
١٠. خوردن بذرهاى ملين (مانند خاكشير، اسفرزه، تخم ريحان، بالنگو، بارهنگ، تخم مرو) مفيد است؛
١١. خوردن غذاهاى خام (ميوهجات و سبزيجات)، انواع توت، به خصوص شاهتوت و ...؛
١٢. از غذاها و نوشيدنىهايى كه مصرف مستمر يا زيادهروى در آنها، براى افراد با مزاج گرم و تر مناسب نيست، پرهيز شود.
خوراكىهاى مناسب براى دموىها:
گوشتها و غذاها: گوشت گوسفند، برّه، بوقلمون، جگر، اردك، تخم اردك و مرغابى، رشتهفرنگى، ماكارونى، كيكها و بيسكويتها، غذاهاى