ترجمه طبّ الرضا (ع) - امير صادقى، نصير الدين - الصفحة ٢٣٣ - ميان تخم مرغ و ماهى
ميان تخم مرغ و ماهى
و احذر ان تجمع بين البيض و السمك في المعدة وقتا واحدا الى ...
از اينكه در يك وعده غذا ميان ماهى و تخم مرغ در شكم جمع كنى پرهيز كن زيرا آن دو وقتى در شكم انسان مجتمع شدند نقرس و قولنج و بو اسير و درد دندان توليد ميكنند همچنين شير (يا ماست) با نبيذ كه اهلش مىآشامند هر گاه با هم جمع شوند ناخوشى نقرس و برص پديد مىآيد.
بسيارى از غذاها با هم ناسازگار هستند بعضى چون با هم تركيب و آميخته شوند خاصيت همدگر را خنثى ميكنند در اين صورت غذائيت آن نابود مىشود و چنانچه بخوردن اين نوع غذاها ادامه دهيم دچار كمبود املاح و ويتامينهاى لازم شده مستعد انواع بيماريها خواهيم شد بعضى چون با هم خورده شوند از تركيب آنها سمى توليد مىشود كه بدن را عرصه تاخت و تاز ميكربها و امراض ميكند و بعض ديگر از آنها هضم نميشود و در معده توليد عفونت و كرم ميكند و مقدمه بيمارى نقرس، روماتيسم قولنج و بواسير و پيوره ميگردد، بعضى جذب بدن نميشود و در خون رسوب ميكند و در نتيجه امراضى مانند انواع سوداها و اگزماها توليد ميكند.
پس بهتر آنست تا آنجا كه از غذاشناسى اطلاع نداريم هر وعده بيك رقم غذاى ساده قناعت كنيم.