تأثیر تغذیه بر اخلاق - پوریزدی، رحمت - الصفحة ٢٧ - فوائد تغذیه و اخلاق
پیدا کند که افعال پسندیده از آن ناشی شود- چنانکه مورد رضایت عقل و شرع باشد- آن را «خُوی نیک» نامند و اگر بر خلاف انتظار از آن کارهای نکوهید سر بزند آن را «خُوی زشت» میگویند.[١]
جوادی آملی مینویسد:
حُسن خُلق به معنای گشادهرویی و خندهرو بودن و ... نیست، گرچه آنها نیز بهموقع خود سودمند است. حُسن خُلق، گاهی دندان بر جگر گذاشتن و مشکل را تحمل کردن است. اگر باطلی به انسان پیشنهاد شود، باید دندان بر جگر نهاده حق را رها نکند و باطل را ترک کند؛ در سخنان علی ٧ آمده است «نِعْمَ الْخُلُقُ التَّصَبُرُ فِي الْحَق؛ بهترین خُلق صابر و بردبار بودن بر پایگاه حق است».[٢]
فوائد تغذیه و اخلاق
فايدۀ علماخلاق، پاك ساختن نفس است از صفات رذيله، و آراستن آن به ملكات جميله، كه از آن به «تهذيباخلاق» تعبير مىشود. و ثمرهتهذيباخلاق، رسيدن به خير و سعادت ابديه است. و بايد دانست كه سعادت مطلق حاصل نمىشود، مگر اينكه صفحه نفس در جميع اوقات از همهاخلاقذميمه «مُعرّا»[٣] و به تمام اوصاف حَسَنه «مُحلّى»[٤] باشد.[٥]
[١]. فیض کاشانی، محمد محسن، اخلاق حَسَنه، ص ٩.
[٢]. نهجالبلاغه، نامه ٣١. مبادی اخلاق در قرآن، ج ١٠، جوادی آملی، عبدالله.
[٣]. خالی، سالم.
[٤]. آراسته، مُزَین.
[٥]. نراقی، احمد، معراج السعاده، ص ٣٤.