تأثیر تغذیه بر اخلاق - پوریزدی، رحمت - الصفحة ٩٣ - ٢٠ تُرنج و دل نورانی

کسی که یک انار را ناشتا بخورد، چهل روز قلبش را نورانی می‌کند».[١]

١٩. تَلبینه و غم

امام صادق ٧ إِنَّ التَّلْبِينَ يَجْلُو الْقَلْبَ‌ الْحَزِينَ كَمَا تَجْلُو الْأَصَابِعُ الْعَرَقَ مِنَ الْجَبِينِ؛

تَلبینه[٢]، غم را از دلِ غمگین می‌زداید، همچنان که انگشتان، عرق را از پیشانی کنار می‌زنند.[٣]

٢٠. تُرنج و دل نورانی

رسول خدا٦عَلَيْكُمْ‌ بِالْأُتْرُجِ‌ فَإِنَّهُ يُنِيرُ الْفُؤَادَ[٤] وَ يَزِيدُ فِي الدِّمَاغ‌؛

بر شما باد تُرنج؛ چرا که دل را نورانی می‌سازد و بر توان مغز می‌افزاید.[٥]

[١]. کافی، ج ٦، ص ٣٥٤.

[٢]. شوربایی که از سبوس {گندم یا جو}و عسل می‌سازند. در حدیثی چنین می‌خوانیم «رسول خدا ٦ لَوْ أَغْنَى‌ عَنِ‌ الْمَوْتِ‌ شَيْ‌ءٌ لَأَغْنَتِ‌ التَّلْبِينَةُ. قِيلَ: يَا رَسُولَ اللَّهِ مَا التَّلْبِينَةُ؟ قَالَ: الْحَسْوُ بِاللَّبَنِ؛ اگر چیزی مرگ را دفع کند همانا تلبینه است عرض شد تلبینه چیست؟ فرمود درست کردن سوپ با شیر.» المحاسن، ج ٢، ص ٤٥٠.

[٣]. کافی، ج ٦، ص ٣٢٠.

[٤]. شاید بین واژه «فوائد و قلب » تفاوت باشد. نیاز به پژوهش لغوی دارد.

[٥]. بِحارالانوار، ج ٥٩، ص ٢٩٧. در برخی نسخ چنین است «عَلَيْكُمْ‌ بِالْأُتْرُجِ‌ فَإِنَّهُ يَسُرُّ الْفُؤَادَ وَ يَزِيدُ فِي الدِّمَاغِ». مُستدرک الوسائل و مُستنبط المسائل، ج ١٦، ص ٤٠٧، ح ٢٠٣٥٧.