مکارم الأخلاق ت میرباقری - شیخ طبرسی - الصفحة ٣٧٢ - در گوشت خشك، و پنير و طلع(غوره خرما)

آميزش او زياد گردد، و هر كه گوشت را با تخم مرغ بخورد استخوان فرزندش قوى و ستبر شود (يعنى فرزندى كه نطفه‌اش از اين غذا باشد).

يكى از اصحاب امام صادق (ع) بحضرت عرضه داشت: جانم فدايت من كنيزانى خريده‌ام، دستورى فرمائيد كه بر آميزش قوى شوم. فرمود: پياز را خرد كن، و در روغن زيتون سرخ كن، و تخم مرغ را بشكن و در ظرفى بريز و بر آن نمك بپاش و بر روى پياز و زيتون بريز، و مختصرى بجوشان بعد تناول كن، راوى گويد: چنين كردم، و به آنچه مى‌خواستم توانا گشتم.

در گوشت خشك، و پنير و طلع (غوره خرما)

از امام ششم (ع): سه چيز است كه چاق مى‌كند و خوردنى نيست، و سه چيز لاغر مى‌كند و خوردنى است، و دو چيز براى هر چيزى سودمند است، و هيچ ضررى ندارد، اما آنچه چاق مى‌كند، و خوردنى نيستند، لباس كتان و بوى خوش، نوره و آنچه خوردنى است و لاغر ميكند، گوشت كهنه، پنير، طلع.

و در حديث ديگر است كه: آنچه براى همه چيز سودمند است و هيچ ضرر ندارد شكر و انار است.