طب النبي وطب الصادق (روش تندرستي در اسلام) - مستغفري، جعفر؛ خليلي، محمد - الصفحة ١٣٤ - ٧ - كاهو
آورده است.
پزشكان مىگويند: در خرما فوايد بسيارى وجود دارد. خرما بدن را گرم مىكند و خون غليظ پاكيزهاى به وجود مىآورد و اگر با شير خورده شود قوه باه را تقويت مىكند و جوشيده آن در التهاب و سرفههاى خشك و التهابهاى ريه و تحريكها مجارى ادرار مفيد است و خرماى خشك در خونريزى و اسهال و اصلاح لثه منفعت دارد و گفته شده كه براى سرطان نيز نافع است چون داراى ماده منيزيوم مىباشد كه در سرطان اثر دارد. همچنين پژوهشگران تأكيد دارند كه در سرزمينهايى كه خرما زياد است، سرطان كم است و بزودى در آينده خواص ديگر خرما نيز كشف خواهد شد تا اين سخن امام روشن شود كه فرمود در خرما شفاست و بيمارى ندارد.
مىگوييم: در خرما ويتامينهاى ب و ث وجود دارد و محتوى قند و سلولز و مواد آلبومين و املاح معدنى و منيزيوم مىباشد.
٧- كاهو
امام صادق ٧ فرمود: بر شما باد كاهو كه خون را صاف مىكند.[١] پزشكان گفتهاند: كاهو انواع ويتامينها را دارد و در آن بسيارى از املاح معدنى وجود دارد، مشروط بر اينكه آن قسمتى را كه بيشتر آفتاب ديده بخوردند.
دانشمند شيمىدان «نيومان» مىگويد: كاهو از نظر داشتن آهن
[١] كافى