آداب سفره غذا - پارسا، الهام؛پوریزدی، رحمت - الصفحة ٩٧ - دعای سفره
رسول خدا٦ به امام علی٧ فرمود: ای علی! زمانی که خواستی غذا بخوری «بسم الله» بگو و زمانی که از خوردن دست کشیدی بگو «الحمد لله» که فرشتگان مؤکل برای تو حسنات مینویسند تا از آن غذا دور شوی».[١]
حضرت زینالعابدین٧ وقت غذا خوردن میفرمود: «الْحَمْدُ لِلَّهِ الَّذِي أَطْعَمَنَا وَسَقَانَا وَكَفَانَا وَأَيَّدَنَا وَآوَانَا وَأَنْعَمَ عَلَيْنَا وَأَفْضَلَ الْحَمْدُ لِلَّهِ الَّذِي يُطْعِمُ وَلا يُطْعَمُ؛
سپاس خداوندی را که به ما غذا و آب داد و ما را یاری فرمود و پناه داد و به ما احسان نمود سپاس خدایی را که اطعام میکند و طعام نمیخواهد».[٢]
فیض کاشانی مینویسد: پس از خوردن غذا سورههای «قل هو الله احد» و «لایلاف قریش» را بخواند و تا سفره را بر نداشتهاند از سر سفره بر نخیزد.[٣]
در روایات وارد شده که قبل از غذا خوردن، «بسم الله» و در انتهای آن «الحمد لله رب العالمین» گفته شود و لکن در بین اهل علم و مؤمنان بعد
[١]. قَالَ النَّبِيُّ٦ لِعَلِيٍّ٧«يَا عَلِيُّ إِذَا أَكَلْتَ فَقُلْ بِسْمِ اللَّهِ وَإِذَا فَرَغْتَ فَقُلِ الْحَمْدُ لِلَّهِ ...» (تهذیب الاحکام، ج ١، ص ٣٥١).
[٢]. وَكَانَ عَلِيُّ بْنُ الْحُسَيْنِ٧إِذَا طَعِمَ قَالَ الْحَمْدُ لِلَّهِ... (مکارم الاخلاق، ص ١٤٣).
[٣]. المحجة البیضاء، ج ٣، ص ١٨.