آداب سفره غذا - پارسا، الهام؛پوریزدی، رحمت - الصفحة ١٤ - دیدگاه طب سنتی ایرانی

غذا ابزاری است جهت آزمایش صحت ایمان، در قرآن مجید برخی از اقوام بدین وسیله مورد آزمایش الهی قرار گرفته‌اند. قوم بنی اسرائیل با «صید ماهی»؛[١] قوم صالح با «ناقه»؛[٢] لشکر طالوت با «نهر آب»[٣] و حضرت آدم و حوا با «خوردنی».[٤]

دیدگاه طب سنتی ایرانی:

از ديدگاه ابوعلي سينا نحوه زندگي در حفظ سلامت انسان بسيار حايز اهميت است و عدم رعايت طولاني مدت اين اصول مسبب مشکلات زيادي براي فرد می‌شود هر چند که ممکن است در کوتاه مدت آثار مخرب عدم رعایت اصول حفظ سلامتی ظاهر نگردد و همین امر سبب کم توجهی برخی افراد گردد رعایت آداب غذا خوردن يکي از مهم‌ترین اصول حفظ سلامتی در طب ایرانی‌ است که در این خصوص انتخاب کميت و کيفيت غذا بر اساس شرايط گوناگون جسمي و گوارشي و سني افراد متفاوت می‌باشد. از منظر منابع طب ایرانی سلامتی اعضای بدن و به دنبال آن

[١]. بقره/٦٥.

[٢]. شمس/ ١٣ و ١٤.

[٣]. بقره/ ٢٤٩.

[٤]. بقره/٦٥.