موسوعة قرى ومدن لبنان - طوني مفرج - الصفحة ٣٥ - من ميفوق
المؤسّسات السياحيّة و الصناعيّة و التجاريّة مقاه و مطاعم و منتزهات قرب ينابيعها؛ مشاغل حرفيّة متنوّعة؛ بضعة محالّ و حوانيت تؤمّن المواد الغذائيّة و الحاجيّات الأساسيّة و المواد الزراعيّة و الأدوات الصحيّة و بعض الكماليّات و الخدمات.
مناسباتها الخاصّة
عيد القدّيسة مورا في ٣ أيّار؛ عيد سيّدة إيليج ١٥ آب.
من ميفوق
أسد حنّا سليمان: أسرته متفرّعة من آل الرقيبي، قد يكون أكبر معمّر في لبنان، ولد ١٨٨٥، عمل عشيّا في دير ميوق، و عندما بلغ أشدّ العمر انصرف إلى العمل الزراعيّ في أرزاقه، لا يزال حيّا بصحّة جيّدة و وعي كامل حتى كتابة هذه السطور في آذار ٢٠٠٢ فيكون عمره ١١٧ سنة؛ حنّا مارون شبلي: شيخ قرية ميفوف مدّة ٤٥ سنة؛ الأب أنطونيوس شبلي (١٨٩٤- ١٩٦٤)، راهب لبنانيّ، أديب و مؤرّخ و باحث، أنهى علومه في مدرسة مار يوحنّا مارون في كفرحي و أتقن العربيّة و الفرنسيّة و السريانيّة، هرب إلى دير كفيفان ليدخل سلك الكهنوت و أعاده والده ثلاث مرّات إلى أن نجح في الرابعة، كان مولعا بالبحث عن النادر و الثمين من الكتب في المنازل و الأديرة و المدارس حتّى جمع في دير سيّدة المعونات في جبيل إحدى أهمّ مكتبات الرهبانيّة لما تحويه من كتب و مخطوطات نادرة، تقلّب في المسؤوليّات الرهبانيّة و ترأس معاملة جبيل، أقام في دير مار قبريانوس كفيفان ١٩١٣ و فيما كان يقلّب محتويات المكتبة عثر على أوراق تحتوي نبذا من حياة و عجائب الأب نعمة اللّه الحرديني، كان جمعها الأب نعّمة الله