نسخه حكيم (فارسي) - مير حسين عطار يزدي - الصفحة ٢٤٩ - بيمارى هاى قند (ديابت)

در بدن توليد عطش كند در ميوه خواران بوجود نمى آيد تا آنها به آب حريص گرداند.
براى رفع عطش بيماران بايد به آنها شربت آب ليمو داد و براى تهيهء چنين شربتى بايد آب يك ليمو را در نيم ليتر آب شيرين اضافه كرد.
توصيه شده است قند را اگر محكم به پوست ليمو بمالند اسانس پوست ليمو را به خود جذب كرده و شربت ليمو را بيشتر معطر خواهد كرد.
شربت انگور فرنگى كه با آب قند مخلوط شود عطش را تسكين داده و براى مواردى كه انسان تب مىكند و احتياج به مايعات دارد بسيار مفيد است.
خيار و يا كاهو، شديد ترين عطشها را آنا فرو مى نشاند.
شيرهء تخم كدو را در شير يا آب بپزيد، خنك است و عطش را رفع مىكند.
چون خربزه سرشار از آب است براى عطش مؤثر است.
طعم كمى ترش شاه توت، عطش كسانى را كه گوشت يا ادويه خورده اند فرو مى نشاند.
گلابى تنها ميوه اى است كه در تابستان عطش را به كلى فرو مى نشاند.
در هنگام عطش مرض حصبه، آب سرد بخوريد و اسفرزه بر آن اضافه كنيد، اگر سرفه نداشته باشيد سكنجبين ساده يا عرق كاسنى يا نيلوفر، مسكن عطش است.
اگر باندازهء حجم آب پرتقال، شربت قند اضافه و مخلوط كنند نوشابه اى عالى را بوجود خواهد آورد كه براى رفع عطش و تشنگى بسيار مفيد خواهد بود.