زيرا در زرده تخم مرغ مقادير زيادى آهن، ويتامين و مواد تشكيل دهنده نسوج بدن وجود دارد.
سابق بر اين، خوردن گوشت را براى زنان باردار مضر مىدانستند به همين دليل كم خونىها و ساير عوارض ديگر به علت فقدان مواد پروتئينى در بدن فراوان ديده ميشد.
امروزه، اغلب پزشكان معتقدند كه مقدار متعادل گوشت، در غذاى روزانه نه تنها ضرورى ندارد بلكه مفيد نيز مىباشد.
ماهى آزاد هم غذاى مطبوع و خوبى است به شرط اينكه زياد شور نباشد. جگر به صورت كباب و يا نيم پز، هفته اى يك بار در برنامهء غذائى زنان باردار مفيد است زيرا علاوه بر ارزش غذائى، به علت داشتن مواد معدنى و عناصرى مانند آهن و مس كه در تشكيل خون به كار مىروند مقدار معتنابهى ويتامينهاى مختلفه دارد كه مجموعا براى جلوگيرى و معالجه كم خونى مفيد مىباشد.
گروه پنجم - شامل نان، جوانه گندم و حبوبات مىباشد.
نانى كه از آرد گندم و پوست آن تهيه مىشود به رنگ زرد و مايل به قهوه‌اى است و ارزش غذائى و ويتامين زياد دارد.
بنا بعقيده اكثر پزشكان، كمبود ويتامين " ب " و " اى " در نيمه اول بار دارى در انسان سبب سقط جنين و در نيمه‌هاى دوم، سبب ناسالم بودن نوزاد مىشوند.
بنابر اين لازم است علاوه بر نان سفيد، از نانهايى كه پوست غلات دارند مانند:
نان جو، نان سياه و يا اقسام بيسكوئيتها كه از سبوس تشكيل شده اند استفاده كرد.
گروه ششم - شامل سيب زمينى و سبزيجات مانند كاهو، گل كلم، ذرت، خيار، قارچ، پياز، ترب، چغندر، بادنجان، ريواس، كدو و بالاخره ساير ميوه‌جات فصلى مىباشد. اين دسته از سبزيجات و ميوه‌جات به علت مواد قندى زياد و كالرى كه ايجاد مينمايند ارزش غذائى بيشترى دارند و از طرف ديگر داراى مقدار قابل ملاحظه اى املاح و ويتامينهاى مختلف نيز مىباشند.

(١٩)