منظومة ابن الأعسم - الأعسم، الشيخ محمد علي - الصفحة ١٩ - غسل اليدين
القول في الأكل و آدابه [١]
[الملح]
ابدأ بأكل الملح قبل المائدة * * * و اختم به فكم به من فائدة
فإنّه شفاء كلّ داء * * * يدفع سبعين من البلاء [٢]
[التّسمية و التّحميد عند الأكل]
سمّ على المأكول في ابتداء * * * و في الأخير أحمد و في الأثناء [٣]
و اكتف بالمرّة فيما يتّحد * * * و سمّ عند كلّ لون إن يزد [٤]
[غسل اليدين]
و يستحبّ الغسل لليدين * * * قبلا و بعدا تغسل الثّنتين
[١] في شرح المنظومات: القول في آداب الأكل.
[٢] عن أبي عبد اللّه (عليه السلام) قال، قال رسول اللّه (صلى اللّٰه عليه و آله) لعلي (عليه السلام): يا علي افتتح طعامك بالملح و اختمه بالملح، فإنّ من افتتح طعامه بالملح و ختمه بالملح دفع اللّه عنه سبعين نوعا من أنواع البلاء. انظر البحار ٦٦: ٣٩٨ ح ١٩ عن المحاسن: ٥٩٣.
[٣] قال أمير المؤمنين (عليه السلام): من أكل طعاما فليذكر اسم اللّه عليه فإن نسي ثم ذكر اللّه بعد، تقيأ الشيطان ما كان أكل. انظر الوسائل ١٦: ٤٨٠ ح ٣ عن الكافي ٦: ٢٩٣. فيه اضطراب في الضرب.
عن جعفر، عن أبيه (عليهما السلام) أنّ عليا (عليه السلام) كان يقول: من أكل طعاما فسمّى اللّه على أوّله و حمد اللّه على آخره لم يسأل عن نعيم ذلك الطعام كائنا ما كان. انظر البحار ٦٦: ٣٦٨ ح ٢ عن قرب الإسناد: ٤٤.
[٤] عن مسمع أبي سيّار قال: قلت لأبي عبد اللّه (عليه السلام): إنّي أتّخم قال: سمّ، قلت: قد سمّيت، قال: فلعلك تأكل ألوان الطعام، قلت: نعم قال: فتسمّي على كلّ لون؟ قلت:
لا، قال: من ها هنا تتّخم. انظر البحار ٦٦: ٣٧٠ ح ٨ عن المحاسن: ٤٣٠.