معارف اسلامی - دفتر تبلیغات اسلامی حوزه علمیه قم - الصفحة ١ - بخش اجتماعي - زمانی هاجر
بخش اجتماعي
زمانی هاجر
سلامت
امام علي(ع) فرمودند:
براى کسب بلندمرتبگى از وطن خود دور شو و سفر کن که در مسافرت پنج فايده است: برطرف شدن اندوه، به دست آوردن روزى، کسب دانش، آموختن آداب زندگى و همنشينى با بزرگواران.
(مستدرکالوسائل، ج ٨، ص ١١٥، ح ٩١٩٩)
طالعبيني سلامتي
فروردين:
سال، سال شماست. امسال ميتوانيد هيکل لاغرمردني را پهلواني کنيد و در هر رشتهي ورزشي که دوست داشتيد، بدرخشيد. مغزتان را هم گردگيري کنيد تا عين رايانه کار کند، اگر خوردن بادامزميني را فراموش نکنيد.(١)
ارديبهشت:
«آمدي جانم به قربانت، ولي حالا چرا؟» ميگويند جلوي ضرر را از هر جا بگيري منفعت است. پس حالا که اينطور است، نان، پنير و شير را سر سفرهي صبحانه فراموش نکنيد و بعد با اطمينان خاطر و اعتماد به نفس به محل کار قدم بگذاريد.(٢)
خرداد:
چرا غمگين هستيد؟ دنيا با يک ليوان آبپرتقال تازه به کامتان ميشود. صبح به صبح، آبميوهي تازه را به بدن بزنيد و مثل شير سمت کارهاي عقبماندهي توي اداره يورش ببريد.(٣)
تير:
هي ترشي نخورديد تا چيزي بشويد، اما آخرش چيزي هم نشديد! وقتي چيزي نشديد، هي نشستيد و غصه خورديد و گوشت تنتان آب شد. امسال تصميم بگيريد که بعد از عيدديدني، با يک دبه ترشي از خانهي مادربزرگتان برگرديد. حداقل اشتهايتان ميآيد سر جايش.(٤)
مرداد:
ما هم قبول داريم صندلي محل کارتان خيلي راحت نيست و بعد از چند ساعت نشستن روي آن، کمر و پاهايتان خشک ميشود. اما حالا وقت غر زدن نيست. به جايش بياييد و با سير و پياز دوست شويد، بعد به جنگ صندليهاي عهد قرارداد ترکمنچاي ادارهيتان برويد!(٥)
شهريور:
هي تنبلي کرديد و غذاهاي آماده و ناسالم خورديد تا بدنتان به انواع بيماريها، عفونتها و قارچها گرفتار شد... سال جديد وقت سرزنش کردن خودتان نيست. به جايش برويد سراغ کدوتنبل که ميگويند غير از تنبلي هنرهاي ديگر هم دارد.(٦)
مهر:
عاشق ميوه هستيد. بدون خوردن چند عدد ميوه، روزتان شب نميشود. اينها همه خيلي خوب است. آفرين! اما اگر کمي هم وقتشناس باشيد، بد نيست. تا غذا از گلويتان پايين نرفته، به سمت ظرف ميوه حمله نکنيد.(٧)
آبان:
امسال براي اينکه گذرتان به مطب دندانپزشکي نيفتد، برويد براي خودتان يک گلدان «آلوئهورا» بخريد! هان؟ چيه؟ به طالعبيني ما شک داريد؟ برويد آن پايين را مطالعه کنيد تا دنيا دستتان بيايد.(٨)
آذر:
از پير شدن ميترسيد؟ خوب هيچکس دوست ندارد زود پير شود. امسال يک خداحافظي جانانه با سيبزميني سرخ کرده، چيپس و مرغ سوخاري داشته باشيد تا سالهاي سال شاداب و جوان بمانيد.(٩)
دي:
لطفاً امسال جوش نزنيد! به جاي آن تا ميتوانيد بدويد و پيادهروي کنيد. اي بابا! جوش زدن سر اجارهي خانه و قسطهاي عقبافتاده را نميگويم. منظور جوشهاي بدريختي است که هر از چند گاهي سر و کلهيشان روي صورتتان پيدا ميشود.(١٠)
بهمن:
تا حالا براي اينکه اول از همه غذايتان را تمام کرديد، بهتان جايزه دادهاند؟ عجله را هم که از قديم گفتند کار شيطان است. پس به جاي تندتند غذا خوردن و هول زدن، قاشق خودتان را با چنگال عوض کنيد.(١١)
اسفند:
در دام هله هوله گرفتار شديد؟ هرچه سعي ميکنيد از چنگش رها شويد، موفق نميشويد؟ از طرفي نميتوانيد بدون خوردن آن زندگي کنيد؟ پس امسال به جاي چيپس و پفک، بيشتر ذرت بوداده مصرف کنيد.(١٢)
هفت تا سين سلامتي
سيب:
سيب نشانهي عشق و دوستي، زيبايي و سلامتي است و در ميان کشورهاي مختلف، سيب يک ميوهي دوستداشتي به حساب ميآيد. با خوردن سيب ميتوانيم شادابي را به پوست خود هديه دهيم. سيب، دوست مغز ما هم هست. به خاطر فسفري که دارد، به اعصاب کمک ميکند. هر وقت نياز به آرامش داشتيد، يک سيب تر و تازه بخوريد. بعضيها ميگويند سيب سلطان ميوههاست!
سنجد:
ميوهي ريزهميزه، سنجد. از ساليان پيش، ايرانيان در ايام نوروز از اين ميوه استفاده ميکردند. با کمک اين ميوه ميتوانيد با بيماريها مقابله کنيد. به هيکل کوچکش نگاه نکنيد! پر از ويتامين است. سنجد به شما عضلاتي محکم هديه ميدهد؛ چون سرشار از کلسيم است و براي جلوگيري از پوکي استخوان، گزينهي مناسبي است.
سماق:
سماق، فقط يک ادويهي ترشمزه نيست! يک داروي مفيد هم هست. خوردن سماق با گوشت کبابي، يک دليل علمي دارد. گوشت کبابشده، آنزيمهاي مضري در بدن توليد ميکند که سماق اين آنزيم را غيرفعال ميکند. سماق اشتها را باز، معده را از ميکروب پاک و خون را تصفيه ميکند. اصلاً فکرش را ميکرديد سماق کوچک و ترشمزه اين همه فايده داشته باشد؟
سير:
سالها قبل، مصريان باستان کشف کردند که سير خاصيت دارويي و غذايي دارد. در مورد سير هرچه بگوييم کم گفتهايم. سير دشمن چربي خون و فشار خون بالاست. سير، يک مادهي ضدويروسي دارد که موقع سرماخوردگي به کمک بدن ميآيد. با خوردن سير ميتوان از بيماريهاي خطرناکي مثل سرطان روده و معده پيشگيري کرد.
سمنو:
سمنو نماد رويش و شکوفايي طبيعت در بهار است. سمنو خوراکي مخصوص عيد است که بسيار مقوي و شيرين است. زندگي در هواي آلوده، باعث کمبود ويتامين «اي» در بدن ميشود که سمنو ميتواند اين کمبود را جبران کند. ويتامين «آ» موجود در سمنو هم براي بينايي مفيد است. درست کردن سمنو آسان نيست؛ اما با وجود خواص سرشار آن، به زحمتش ميارزد.
سرکه:
در زمانهاي گذشته، بيشتر مردم همراه با غذايشان سرکه ميخوردند. بيشتر خانوادهها خودشان سرکه درست ميکردند و اهميت زيادي برايشان داشت. سرکه از فشار خون بالا جلوگيري و هضم غذا را آسان ميکند و داروي ضدعفونت است. همينطور، سرکه خاصيت ضدميکروبي و ضدقارچي هم دارد.
پانوشتهاي طالعبيني سلامتي
١. بادامزميني، حاوي مقادير زيادي انرژي و پروتئين گياهي است. اگر آن را با پوست و به صورت خام مصرف کنيد که ديگر چه بهتر!
٢. مصرف نان، شير و پنير براي صبحانه سبب تمرکز حواس افراد ميشود.
٣. محققان ميگويند در صورتي که بدن مقادير بيشتري از ويتامين «ث» را دريافت کند، به هنگام قرار گرفتن در شرايط استرسزا، فشار خون سريع به حالت طبيعي برميگردد و استرس مهار ميشود.
٤. مصرف ترشي، اشتهاي افراد زير وزن طبيعي را افزايش ميدهد.
٥. دانشمندان گفتهاند که مصرف مداوم سير و پياز در رژيم غذايي، ميتواند از بروز بيماريهاي مفصلي پيشگيري کند.
٦. محققان معتقدند، پروتيين موجود در کدوتنبل ميتواند درمان خوبي براي انواع قارچها و عفونتها در افراد باشد.
٧. با توجه به اينکه بعد از غذا خوردن معده سنگين و پر است، خوردن ميوه اين سنگيني را افزايش داده و هضم غذا سخت ميشود. ميوهها بهتر است به صورت ميان وعده و با معدهي خالي مصرف شوند.
٨. دانشمندان دريافتند که گياه آلوئهورا براي مقابله با پوسيدگي دندان مفيد است. اگر در منزل گياه آن را داريد، ميتوانيد از ژلهي وسط برگها به صورت خوراکي استفاده کنيد. البته مسواک هم فراموش نشود.
٩. در غذاهاي سرخکردني مواد سمي بهوجود ميآيد که ميتواند روند پيري را سرعت ببخشد. فقط يک راه حل براي آن وجود دارد، آن هم آبپز کردن مواد غذايي!
١٠. اگر هر روز صبح سه کيلومتر پيادهروي کنيد و بعد از آن دوش بگيريد، پس از مدت کوتاهي جوشها برطرف خواهند شد. تغذيهي سالم هم نقش مهمي در سلامت پوستتان دارد.
١١. خوردن سريع غذا، باعث مصرف بيش از حد نياز ميشود. استفاده از چنگال به جاي قاشق، موجب کوچکتر شدن لقمهها و زودتر سير شدن و در نتيجه وزن متعادل و سلامتي ميشود.
١٢. دانشمندان متوجه شدند که ذرت بوداده يک ميانوعدهي سالم است؛ چرا که موادي به نام پليفنول دارد که آنتياکسيدان است و راديکالهاي آزاد و مضر را از بدن خارج ميکند.