وتتألف التمور المشار اليها في الجدول والمصادرة إلى اوربا وامريكا من ثلاثة انواع هي : «الحلاوي» و «الخضراوي» و «الساير» التي لا ينافسها بشكل جدي في الاسواق الغربية سوى تين أزمير ، حيث لوحظ بأن سوء موسم هذا الاخير يؤدي إلى زيادة الطلب على التمر وبالعكس ينخفض تصدير التمور في حالة وفرة محصول ذلك التمر الذي ينافسها.

ويعتبر «الحلاوي» و «الخضراوي» النوعين الاكثر رواجاً بين الانواع المذكورة فمتوسط انتاجها السنوي لايكفي الا بالكاد لتغطية الطلب عليهما في اوربا وامريكا في الوقت الحاضر ، ولهذا فأن أي قلّة في محصولها كما حصل مثلاً بعد شتائي ١٩٠٥ ـ ١٩٠٦ و ١٩٠٦ ١٩٠٧ اللذين جاء شديدي البرودة ، تؤدي على الفور إلى ارتفاع اسعارهما المحلية ارتفاعاً شديداً. وتستخدم في عقد صفقات تجارة التمور عملة خاصة ليس لها وجود في الوقت الحاضر هي «الشامي» التي تعادل كل ١٥ ، ٥ منه ليرة عثمانية واحدة. وقد عانت الاسعار في القرن الحالي تذبذباً حاداً فقد كان سعر «الكارة» الواحدة وهي وحدة للكيل تعادل ١٥٠ بوداً [١] من «الحلاوي» ٣٠٠ شامي

[١] انظر هامشنا عن البود في الصفحة ١١٩ من الجزء الاول من هذا الكتاب. المترجم.