موسوعة قرى ومدن لبنان - طوني مفرج - الصفحة ١٥٢ - من زيتون
معتبرين أصله مركّبا من مقطعين سريانيّين:QEWA -ELYA ، و لقد ملنا إلى هذا التقدير كون البقعة المسمّاة تقع على ضفة نهر أدونيس، موطن عبادة ذلك الإله التي اشتهرت شعائرها بالحزن و النحيب. من آثار زيتون معاصر زيتون قديمة العهد لا تزال ظاهرة حتّى اليوم في ضواحي القرية. و فيها بعض النواوييس الحجريّة العائدة إلى الحقبة الفينيقيّة.
عائلاتها
شيعة: أحمد- علي أحمد. حلّاني. حيدر. دعيبس.
موارنة: أفرام. خير الله. دغفل. طايع. فهد.
البنية التجهيزيّة
المؤسّسات الروحيّة و التربويّة و المؤسّسات الإداريّة
كنيسة مار يوحنّا جدّد بناؤها عام ١٩٠٨؛ كنيسة مار يوسف؛ حسينيّة؛ رسمية ابتدائية أسّست ١٩٥٢؛ مجلس اختياري: بنتيجة انتخابات ١٩٩٨ جاء عصام حمّود دعيبس مختارا؛ محكمة جونيه.
البنية التحتيّة و الخدماتيّة و المؤسّسات الصناعيّة و التجاريّة
مياه الشفة وصلتها من مشروع نبع الضامن (نهر الذهب) عبر شبكة ١٩٥٧، عزّزت بشبكة من نبع أفقا ١٩٦٩؛ الكهرباء من معمل الزوق؛ شبكة هاتف متّصلة بمقسّم الغينة؛ بريد غبالة؛ بضعة محالّ و حوانيت.
مناسباتها الخاصّة
عيد مار يوسف ١٩ آذار.
من زيتون
فيليب خير الله: قاض، رئيس لمجلس القضاء الأعلى.