موسوعة قرى ومدن لبنان - طوني مفرج - الصفحة ١٨٩ - من جاج
أديار، مدبّر رابع ١٨٧٨، مدبّر أوّل ١٨٨٤، عيّنه الكرسي الرسولي نائبا عامّا على الرهبانيّة ١٨٨٩- ١٨٩١، بنى محبسة دير القطّارة، توفّي و دفن في دير القطّارة؛ الأب أنطونيوس العنيسي (ت ١٩٦٨): راهب لبناني، سيم ١٩٠٤، ترأس أديار مار سركيس قرطبا و مار مارون عنّايا و دير القدّيسة تيريزيا- طورزيّا، توفّي و دفن في دير القطّارة د. الياس العنيسي: طبيب و شاعر؛ د. جورج العنيسي: دكتوراه فلسفة، أستاذ و باحث و كاتب؛ أنطوان جمال العنيسي: مهندس مدني و ناشط إجتماعي ولد ١٩٦١، ماجيستير هندسة مدنيّة من الولايات المتحدة ١٩٨٦، رئيس مجلس إدارة"HOME CARE LEBANON " التي تعنى بعلاج المرضى في منازلهم، عضو مهرجانات جبيل الدوليّة؛ موسى فرحات (ت ١٩٢٧): شيخ صلج ثمّ مختار؛ الخوري موسى فرحات الأوّل (ت ١٨٧٠): سيم قبل ١٨٣١، صاحب وقفيّة مار ضوميط و باني الكنيسة و المدرسة؛ الخوري يوسف فرحات (ت ١٨٩٤): إبن شقيق السابق، زاد على وقفيّة مار ضوميط و أكمل بناء المدرسة بقرب الكنيسة، و هي أوّل مدرسة في جاج بعد مدرسة تحت السنديانة؛ الخوري موسى فرحات الثاني (ت ١٩٣٤): جدّد بناء مدرسة مار ضوميط، مختار جاج؛ الأب إسطفان فرحات (١٨٩١- ١٩٧٣): إبن السابق، راهب لبناني و شاعر و أديب، سيم ١٩٢٢، رئيس دير مار شلّيطا القطّارة ثمّ دير مار سركيس قرطبا، له مصنّفات تناهز ال ١٤ مؤلّفا، ترجم" الجبل الملهم" لشارل قرم إلى العربيّة، توفّي و دفن في دير سيدة ميفوق؛ الخوري طانيوس فرحات (ت ١٩٤٢): خادم رعيّة جاج و معلم في مدرستها ١٩٠١، علّم في فرير البترون ١٩٠٣، كاهن رعيّة طرابلس ١٩١٤، له خدمات جلّى لرعيّته هناك خلال الحرب العلميّة الأولى؛ د. يوسف فرحات (ت ١٩٥٤): طبيب قانوني ١٩١٠، طبيب البوليس اللبناني بداية الإستقلال، مدير عام وزارة الصحّة؛ د.