موسوعة قرى ومدن لبنان - طوني مفرج - الصفحة ١٦٥ - المؤسّسات الإداريّة
الإسم و الآثار
أصل اسمها آرامي:QAYTA ILE و معناه: مصيف الآلهة. أمّا القبع فأطلقت عليها لشكل موقعها الجغرافي. حفظت أرض قيتولي بعض معالم أثريّة لشعب قديم سكنها في الحقبتين الساميّة القديمة و الرومانيّة.
عائلاتها
موارنة و ملكيّون كاثوليك: أبو خرس- أبو خرص. أبو زيد. أبي عقل. بو سرحال. بيضون. جدعون. حاتم- أبو حاتم. الحاج- الحاج موسى. الحجّار.
الحدّاد. خوري. زغيب. سابا. سروع. الشامي. شبلي. ضو. طويل. عون.
عيسى. غانم. غسطين. فاكر. قزما. متّى. مدلج. المسنّ. نصّار. نعمة. نمر.
واكيم- يواكيم.
البنية التجهيزيّة
المؤسّسات الروحيّة و التربويّة
كنيسة مار مخايل؛ كنيسة مار شربل؛ كنيسة مار جرجس؛ مدرسة رسميّة ابتدائيّة مختلطة؛ مدرسة خاصّة لأسقفيّة الروم الكاثوليك.
المؤسّسات الإداريّة
بنتيجة انتخابات ٢٠٠١ التي جرت بعد الانسحاب الاسرائيلي جاء مختارا كلّ من جوزيف سروع و مخايل سليمان الخوري؛ و جاء لبلديّتها المؤسّسة ١٩٢٧ مجلس قوامه: أنطوان ميغال المسن رئيسا، و الأعضاء: شكري فاكر، جورج كميل عون، وليد نعمة، نقولا واكيم، أنطوان نعمة، ريمون الحجّار، زياد مدلج، غانم غانم، دوري بو سرحال، و بيار أبي عقل؛ محكمة و درك جزّين.