مع الطب في القرآن الكريم - عبد الحميد دياب ، أحمد قرقوز - الصفحة ١٤٠ - الطيبات

الخمر - أم الخبائث - قال تعالى (يا أيها الذين آمنوا إنما الخمر والميسر والأنصاب والأزلام رجس من عمل الشيطان فاجتنبوه لعلكم تفلحون (٩٠) إنما يريد الشيطان أن يوقع بينكم العداوة والبغضاء في الخمر والميسر ويصدكم عن ذكر الله وعن الصلاة فهل أنتم منتهون) [المائدة: ٩٠ - ٩١].
ليس المقصود في هذا البحث بيان تركيب الخمر أو طرق استحضاره، وأنواعه، وانما التذكير بأضراره التي يتركها في النفس والجسم، والتي جعلت منه، رجسا محرما، ثم كيف عالج القرآن مشكلة الادمان على الخمور في صدر الاسلام.
حول الخمر: الخمر في اللغة العربية، هي كل مسكر مخامر للعقل مغط عليه، وخمر الشئ ستره.
- والخمر في الفقه هي كل مسكر سواء أكان متخذا من الفواكه، كالعنب والتمر والزبيب.. أو من الحبوب كالحنطة، والشعير، والذرة، والأرز، أو من الحلويات كالعسل.
- يحتوي الخمر على مواد كيميائية كثيرة، وما يهمنا منها هو مادة الغول الايتيلي (١) Athyl Alcohol وصيغتها (OH - CH ٢ - CH ٣) وهي المادة الأساسية فيه، وهي السبب في جميع الاضرار الناتجة عن تعاطي الخمور بأنواعها، وتنتج هذه المادة عن تخمر سكر العنب.
- جميع المشروبات الروحية المختلفة كالعرق، والشمبانية، والويسكي، والبراندي، والكونياك والفودكا، والبيرة، تحتوي على هذه المادة: الغول الاتيلي