كتاب في المعدة وأمراضها ومداواتها - ابن الجزّار - الصفحة ١٧١ - القول في التدبير النافع لافراط العطش

فيعتق عند ذلك بدانقين كافور ، ويرفع في النيم ، والشربة منه أوقية بالماء البارد.

ومن ذلك أيضا شراب ألّفته بارد قامع للحر

الكائن في المعدة قاطع للعطش المفرط مسكّن للذّع والحرقة والوهج. يؤخذ من ماء القرع المستوي رطل بالبغدادي ، فيمرس فيه وهو حار أوقية ترنجبين خراساني ، ويصفّى ويخلط معه رطل من ماء الرمانين. ونصف رطل من ماء الورد. ورطلين سكر طبرزد. ويطبخ بنار ليّنة حتى يصير في قوام الجلاب. ويرفع في النيم ، بعد أن يعتّق بدانق كافور. الشربة منه أوقية بالماء البارد.

صفة نقوع ألّفه ابن مأسويه ينفع بإذن الله من شدة العطش والحرارة ويبس الحلق والفم وهو مجرب.

يؤخذ من ورق الورد الأحمر ، خمسة دراهم ، ومن التمر الهندي المنزوع النوى وزن عشرة دراهم. وخيار شنبر منقّى من فصه وجه وزن ثلاثة دراهم. وحب سفرجل وكثيراء بيضاء من كل واحد وزن درهمين. ورازيانج وزن درهم ينقع برطلين من ماء وهو حار شديد الحرارة يوما وليلة. ثم يصفّى ، ويسقى من هذا الماء على الريق. وكلما طلب ماء أسقي منه فإنه نافع إن شاء الله.

( ...... ) ينفع من الحرارة والعطش ، (الحمايات الحاد) من اللذع والمرّة الصفراء.

يؤخذ تمر هندي منقّى وزن خمسة دراهم. ومن لب خيار شنبر ثلاثة دراهم وعدس مقشر وبنفسج ، وورد أحمر من كل واحد وزن درهمين. وعدس مقشر ثلاثة دراهم. يجمع ذلك ويصب عليه رطل ماء معين وهو حار. ويترك يوما فإذا كان بالغداة مرس وصفّي وأسقي العليل ذلك الماء بمرة واحدة. ويسقى كل ما طلب الماء ما قد نقع فيه أجاص وعناب ممزوج بشراب البنفسج فإنه يسكّن العطش إن شاء الله.