كتاب في المعدة وأمراضها ومداواتها - ابن الجزّار - الصفحة ١٢١ - القول في اصلاح المعدة وردها الى الاعتدال

وخاصة بعد العلل الباردة المتولدة من البلغم في المعدة ، والأحشاء. ومنافعه كثيرة. وقد جربناه فحمدناه.

وأخلاطه

يؤخذ مصطكى ، ودارصيني ، وقرنفل ، وزعفران ، وزنجبيل يابس ، وخولنجان وعود السوس المجرود الأعلى ، وقشور سليخة ، وبزر رازيانج عريض ، وأنيسون ، من كل واحد وزن أربع مثاقيل. وسنبل هندي ، وسعد عراقية ، ودارفلفل ، وأسارون ، وحب بلسان ، وعود بلسان ، وكرويا ، وكمون كرماني ، وقرفا ، من كل واحد وزن مثقالين ، وورد أحمر وزن ثلاثة ، مثاقيل ونانخواه ، وبزر كرفس ، وقاقلة صغيرة ، وكبابه ، وجوزبّوا ، وعود هندي ، بسباسة ، وقصب الذريرة ، وقسط أبيض ، وحماما ، وفوذنج نهري ، وصقر فارسي ، وفقّاح الأذخر ، وعاقر قرحا ، وساذج هندي ، وشقاقل من كل واحد وزن مثقال. وسكر طبرزد وفانيد حّرايني من كل واحد وزن عشرة مثاقيل. تدق الأدوية وتنخل ، وتعجن ، لكفايته من العسل المنزوع الرغوة. حتى يصير سلسا ، ويدفع في برنيّة ملساء والشربة منه وزن مثقال الى درهمين ويؤخذ في كل الأوقات وبخاصة في الخريف والشتاء ، وقد جربناه.

صفة جوارشن اللبلاب وفلافل النافع من الريح الغليظة العارضة في المعدة.

ويسخن المعدة والاحشاء ويخفف البلغم العارض من المعدة وينقيه منها وينفع العلل الباردة والمفاصل وهو دواء عظيم النفعة.

أخلاطه

يؤخذ فلفل أسود ، وفلفل أبيض ، ودارفلفل ، ودارصيني ، وزنجبيل يابس ، وبزر رازيانج عريض ، وأنيسون ، ومصطكى ، وأسارون من كل واحد أوقية ، وعود بلسان وحب بلسان ، وسنبل عصافير ، وقشور سليخة ، وحماما ، من كل واحد نصف أوقية. وقاقلة (صغيرة) وبزر الكرفس ونانخواة ، وزعفران ، وقرنفل ، وقسط أبيض ، وبسباسة ، من كل واحد ربع أوقية تدق