موسوعة الأحاديث الطبية

القسم الرابع: دور الأكل والشرب في الصحة والمرض

الفصل الأول: قلة الأكل

1 / 1 الحث على قلة الأكل

1 / 2 فوائد قلة الأكل الظاهرية

أ - صحة البدن

ب - نضارة الوجه

ج - طول العمر

1 / 3 فوائد قلة الأكل الباطنية

أ - صفاء الفكر

ب - نور القلب

ج - النجاة من الشيطان

د - الدخول في ملكوت السماوات

ه‍ - التقرب إلى الله

و - جوامع منافع قلة الأكل

الفصل الثاني: الحمية

2 / 1 معنى الحمية

2 / 2 الحث على الحمية

2 / 3 ما روي في مدة حمية المريض

الفصل الثالث: التجوع

3 / 1 الحث على التجوع

3 / 2 فوائد التجوع الجسمية

أ - صحة البدن

ب - طيب الطعام

3 / 3 فوائد التجوع الروحية

أ - الورع عن المعاصي

ب - النجاة من الشيطان

ج - التقرب إلى الله

د - العلم والحكمة

ه‍ - رؤية الله بالقلب

الفصل الرابع: كثرة النهم

4 / 1 ذم النهم

4 / 2 ذم أكل الألوان من الطعام

4 / 3 مضار النهم الظاهرية

أ - أنواع الأسقام

ب - ضعف الصحة

ج - الذفر

4 / 4 مضار النهم الباطنية

أ - فساد الورع

ب - فساد النفس

ج - حجاب الفطنة

د - ظلمة القلب

ه‍ - فساد الأحلام

و - قلة العبادة

ز - البعد من الله

ح - جوع يوم القيامة

4 / 5 جوامع مضار البطنة

4 / 6 مضار الأكل على الشبع

الفصل الخامس: آداب أكل الطعام

5 / 1 غسل اليدين قبل الطعام وبعده

5 / 2 وضع البقل على المائدة

5 / 3 خلع النعال

5 / 4 التسمية

5 / 5 الأكل باليمين

5 / 6 افتتاح الطعام بالملح واختتامه به أو بالخل

5 / 7 الأكل بعد الجوع والشهية

5 / 8 البدء بأخف الأغذية

5 / 9 أكل الطعام السخن قبل أن يبرد

5 / 10 تصغير اللقمة وتجويد المضغ

5 / 11 الإمساك قبل الشبع

5 / 12 مسح الوجه والدعاء بعد غسل الأيدي

5 / 13 الاستلقاء على القفا بعد الطعام

5 / 14 الاجتناب عن الإسراف

5 / 15 اجتناب النفخ في الطعام والشراب

5 / 16 اجتناب الأكل بالشمال

5 / 17 اجتناب الأكل على الشبع

5 / 18 اجتناب أكل الطعام الحار

5 / 19 اجتناب الأكل على الجنابة إلا مع الوضوء

5 / 20 اجتناب النوم بعد الطعام

الفصل السادس: آداب أكل اللحم

6 / 1 اختيار الذراع أو المقاديم

6 / 2 غسل اللحم قبل طبخه

6 / 3 النهس

6 / 4 اجتناب أكل القديد

6 / 5 اجتناب أكل اللحم النئ

6 / 6 اجتناب إدمان أكل اللحم

6 / 7 وجبات أكل اللحم

6 / 8 عدم ترك أكل اللحم أربعين يوما

6 / 9 عدم نهك العظام وأكل نخاعها

الفصل السابع: آداب أكل الفاكهة

7 / 1 الغسل بالماء

7 / 2 التسمية عند الأكل

7 / 3 الدعاء عند رؤية الفاكهة الجديدة

7 / 4 الأكل في إقبالها والترك في إدبارها

7 / 5 ترك التقشير

7 / 6 ترك القران بين الفواكه عند الأكل مع الآخر

الفصل الثامن: آداب الشرب

8 / 1 ما ينبغي في الشرب

أ - الشرب بثلاثة أنفاس

ب - شرب الماء قائما بالنهار وجالسا بالليل

ج - شرب الماء الفاتر

8 / 2 ما لا ينبغي في الشرب

أ - النفخ

ب - العب

ج - شرب الحميم

د - الشرب أثناء الأكل

ه‍ - شرب الماء على اللحم

و - الشرب إثر الدسم

ز - الشرب من عروة الإناء وثلمته

ح - الشرب في النحاس

ط - الشرب على الريق

ي - شرب الماء البارد بعد تناول الشيء الحار أو الحلاوة

ك - كثرة شرب الماء

ل - شرب الماء البارد والفقاع في الحمام

الفصل التاسع: وجبات الأكل

9 / 1 البكرة والعشي

9 / 2 تأكيد الغداء والنهي عن تركه

9 / 3 تأكيد العشاء والنهي عن تركه

9 / 4 وجبة في اليوم

9 / 5 ثلاث وجبات في يومين

كلام حول الأحاديث المتعلقة بوجبات الأكل

القسم الخامس: التداوي بالأغذية والعقاقير

الفصل الأول: الأترج

1 / 1 تأكيد أكل الأترج

1 / 2 خواص الأترج

1 / 3 أكل الأترج بعد الطعام

1 / 4 أكل الأترج بالليل

1 / 5 ما يهضم الأترج

1 / 6 مربى الأترج

1 / 7 النظر إلى الأترج

الفصل الثاني: الإجاص

الفصل الثالث: الأرز

3 / 1 سيد الأطعمة

3 / 2 خواص الأرز

الفصل الرابع: الباذروج (الحوك)

الفصل الخامس: الباذنجان

الفصل السادس: الباقلاء

6 / 1 طعام عيسى

6 / 2 خواص الباقلاء

6 / 3 أكل الباقلاء بقشرها

الفصل السابع: البصل

الفصل الثامن: البطيخ

8 / 1 خواص البطيخ

8 / 2 أكل البطيخ قبل الطعام

8 / 3 النهي عن أكل البطيخ على الريق

8 / 4 أدب أكل البطيخ

الفصل التاسع: البيض

9 / 1 خواص البيض

9 / 2 أكل البيض بالبصل والزيت

9 / 3 أكل البيض باللحم

9 / 4 صفرة البيض

9 / 5 النهي عن مداومة أكل البيض

9 / 6 ما يحل من البيض وما يحرم منه

الفصل العاشر: التفاح

10 / 1 خواص التفاح

10 / 2 خواص التفاح على الريق وبالأسحار

10 / 3 شم التفاح قبل الأكل

10 / 4 كراهة أكل التفاح الحامض

الفصل الحادي عشر: التلبينة

الفصل الثاني عشر: التمر

12 / 1 خواص التمر

12 / 2 أفضل السحور والفطور

12 / 3 خواص الرطب والتمر للحامل والنفساء

12 / 4 أكل الرطب بالبطيخ والقثاء

12 / 5 تحنيك المولود بالتمر

الفصل الثالث عشر: التين

الفصل الرابع عشر: الثوم

الفصل الخامس عشر: الجبن

15 / 1 خواص الجبن

15 / 2 أكل الجبن بالجوز

15 / 3 أكل الجبن بالبطيخ

15 / 4 مضار الجبن

15 / 5 الجبن في الغداة والعشي

الفصل السادس عشر: الجرجير

16 / 1 ما روي في ذم الجرجير

16 / 2 ما روي في النهي عن أكل الجرجير في الليل

16 / 3 ما يرد الأخبار السابقة

الفصل السابع عشر: الجزر

الفصل الثامن عشر: الجوز

الفصل التاسع عشر: الحرمل

الفصل العشرون: الحلبة

الفصل الحادي والعشرون: الحلواء

الفصل الثاني والعشرون: الحمص

الفصل الثالث والعشرون: الخبز

23 / 1 خواص الخبز

23 / 2 خواص خبز الشعير

23 / 3 خواص خبز الأرز

23 / 4 خواص خبز الجاورس

الفصل الرابع والعشرون: الخس

الفصل الخامس والعشرون: الخل

25 / 1 خواص الخل

25 / 2 خواص خل الخمر

25 / 3 افتتاح الطعام بالخل

الفصل السادس والعشرون: الرمان

26 / 1 سيد الفواكه

26 / 2 خواص الرمان

26 / 3 خواص الرمان الحلو

26 / 4 خواص الرمان المز

26 / 5 خواص أكل الرمان بشحمه

الفصل السابع والعشرون: الزبيب

27 / 1 خواص الزبيب

27 / 2 خواص إدمان أكل الزبيب على الريق

27 / 3 خواص أكل إحدى وعشرين زبيبة

الفصل الثامن والعشرون: الزيتون

28 / 1 خواص الزيتون

28 / 2 خواص الزيت

الفصل التاسع والعشرون: السعتر

الفصل الثلاثون: السعد

الفصل الحادي والثلاثون: السفرجل

31 / 1 خواص السفرجل

31 / 2 فوائد أكل السفرجل على الريق

31 / 3 خواص السفرجل للحامل

الفصل الثاني والثلاثون: السكر

32 / 1 خواص السكر

32 / 2 خواص السكر الطبرزد

الفصل الثالث والثلاثون: السلجم

الفصل الرابع والثلاثون: السلق

الفصل الخامس والثلاثون: السمن

35 / 1 خواص سمن البقر

35 / 2 كراهة السمن للشيخ

الفصل السادس والثلاثون: السنا

الفصل السابع والثلاثون: السويق

37 / 1 خواص السويق

37 / 2 خواص بعض أنواع السويق

أ - سويق الشعير

ب - سويق العدس

ج - سويق الأرز

د - سويق التفاح

37 / 3 خواص السويق الجاف

الفصل الثامن والثلاثون: الشحم

الفصل التاسع والثلاثون: العدس

الفصل الأربعون: العسل

40 / 1 الاستشفاء بالعسل

40 / 2 خواص العسل

الفصل الحادي والأربعون: العنب

41 / 1 دور العنب في ذهاب الهم

41 / 2 أدب أكل العنب

الفصل الثاني والأربعون: العناب

الفصل الثالث والأربعون: الغبيراء

الفصل الرابع والأربعون: الفجل

الفصل الخامس والأربعون: الفرفخ

الفصل السادس والأربعون: القثاء

46 / 1 خواص القثاء

46 / 2 آداب أكل القثاء

الفصل السابع والأربعون: القرع

الفصل الثامن والأربعون: الكباب

الفصل التاسع والأربعون: الكراث

49 / 1 خواص الكراث

49 / 2 أكل الكراث الطازج

49 / 3 أكل الكراث بالملح

الفصل الخمسون: الكرفس

الفصل الحادي والخمسون: الكمأة

الفصل الثاني والخمسون: الكمثرى

الفصل الثالث والخمسون: اللبان

53 / 1 خواص اللبان

53 / 2 فوائد اللبان للحامل

الفصل الرابع والخمسون: اللبن

54 / 1 خواص اللبن

54 / 2 الاستشفاء بألبان البقر

54 / 3 ألبان الإبل

54 / 4 شيراز الأتن

54 / 5 الحليب بالعسل

54 / 6 الماست والنانخواه

الفصل الخامس والخمسون: اللحم

55 / 1 سيد الطعام

55 / 2 خواص اللحم

55 / 3 خواص اللحم باللبن

55 / 4 لحم الإبل

55 / 5 لحم البقر

55 / 6 لحم الضأن

55 / 7 لحم القباج

55 / 8 لحم الحبارى

55 / 9 لحم الدجاج

55 / 10 لحم الدراج

55 / 11 لحم القطاة

55 / 12 لحم السمك

55 / 12 - 1 أكل لحم السمك

55 / 12 - 2 اتباع السمك بالتمر أو العسل

55 / 12 - 3 النهي عن الجمع بين البيض والسمك

55 / 12 - 4 النهي عن إدمان أكل السمك

الفصل السادس والخمسون: اللوبيا

الفصل السابع والخمسون: الماش

الفصل الثامن والخمسون: الملح

الفصل التاسع والخمسون: الهريسة

الفصل الستون: الهندباء

تعريف الكتاب ١ ص

تعريف الكتاب ٢ ص

تعريف الكتاب ٣ ص

تعريف الكتاب ٤ ص

موسوعة الأحاديث الطبية - محمد الريشهري - ج ٢ - الصفحة ٤٥٧

١٣٨٠. عنه (عليه السلام): ثلاث يؤكلن وهن يهزلن... اللحم اليابس، والجبن، والطلع (١). (٢) ١٣٨١. عنه (عليه السلام): اثنان يضران من كل شيء ولا ينفعان من شيء... فاللحم اليابس، والجبن. (٣) ١٣٨٢. الإمام الهادي (عليه السلام): القديد لحم سوء؛ لانه يسترخي في المعدة، ويهيج كل داء، ولا ينفع من شيء، بل يضره. (٤) ١٣٨٣. الكافي عن محمد بن عيسى عن الإمام الهادي (عليه السلام): ما أكلت طعاما أبقى ولا أهيج للداء من اللحم اليابس - يعني القديد -. (٥) راجع: ص ٧٤، ح ١٠٧.
٦ / ٥ اجتناب أكل اللحم النئ ١٣٨٤. الإمام الباقر (عليه السلام): إن رسول الله (صلى الله عليه وآله) نهى أن يؤكل اللحم غريضا (٦)، وقال: إنما تأكله السباع، ولكن حتى تغيره الشمس أو النار. (٧)

١. الطلع: ما يطلع من النخل ثم يصير بسرا وتمرا (مجمع البحرين، ج ٢، ص ١١٠٩).
٢. الكافي، ج ٦، ص ٣١٥، ح ٧، المحاسن، ج ٢، ص ٢٥٤، ح ١٧٩٨، مكارم الأخلاق، ج ١، ص ٤٢٦، ح ١٤٥٣، بحار الأنوار، ج ٦٦، ص ٣٠٨.
٣. الكافي، ج ٦، ص ٣١٥، ح ٧، المحاسن، ج ٢، ص ٢٥٤، ح ١٧٩٨، مكارم الأخلاق، ج ١، ص ٤٢٦، ح ١٤٥٣، بحار الأنوار، ج ٦٦، ص ٣٠٨. انظر تمام الحديث في: ص ٦٩، ح ٩٢.
٤. الكافي، ج ٦، ص ٣١٤، ح ٤ عن محمد بن عيسى، بحار الأنوار، ج ٦٢، ص ٢٨٠ نقلا عن الشهيد الأول نحوه.
٥. الكافي، ج ٦، ص ٣١٤، ح ٣.
٦. غريضا: أي طريا (النهاية، ج ٣، ص ٣٦٠).
٧. الكافي، ج ٦، ص ٣١٣، ح ١، كتاب من لا يحضره الفقيه، ج ٣، ص ٣٥٠، ح ٤٣٣٢ وزاد فيه " يعني نيئا " بعد " غريضا "، المحاسن، ج ٢، ص ٢٦٣، ح ١٨٣٤ وفيهما " قال حريز يعني " بدل " ولكن " وكلها عن زرارة، بحار الأنوار، ج ٦٦، ص ٧١، ح ٦٤.

(٤٥٧)