والزعفران وأقلها خمسة دراهم من كل لكل عشرة أرطال في خرقة من أول الطبخ إلى التصفية وتلون بالصابغات بحسب المراد. فلنقل في باقي أحكامها قولا مفيدا، فالزبيبي حار في الثانية رطب في الأولى يولد الدم ويحرق الباردين ويفتح السدد ويهضم ولكنه يفسد الأدمغة بالبخار والغليظ وأشد منه ضررا المعمول من الدبس لكنه أكثر منه نفعا فيما يتعلق بالتخصيب والسكرى مثله في الطبع لكنه ألطف وأوفق للناقهين وضعاف الأبدان طبعا ومن غلبت عليه السوداء ودقاق العروق وخماره لطيف سريع الزوال من غير أن يعقب كدورة، والمأخوذ من عصير القصب شديد النكاية في حرق الاخلاط كراثية وزنجارية والقياس أن يكون قاطر السكر ألطف، وأما العسلي فهو حار في الثالثة يابس في الثانية يحل الاخلاط ويجف البلة وينشط ويقوى الحواس وينفع من كل مرض بارد خصوصا الفالج والرعشة وهو شديد التفريح حافظ للصحة في المبرودين والمشايخ، ومن أراد اللذة به والنفع فليأخذ الخبز النضيج وليكن عشر العسل ويجعل معه عشره من الجوزبوا ونصف عشره من كل من البسباسة والقرنفل وسدس العشر من الزعفران ويغلى ذلك كله في ماء إلى أن تذهب صورته فيصفى ويحل فيه عشره عسلا ثم يعاد إلى الطبخ برفق حتى يذهب ثلثه فيرفع كما مر وهو من الأعمال المختبرة فضله بعضهم على الخمر، وأما المأخوذ من ثمر النخل فأردؤه المأخوذ من البلح وألطفه من الرطب وأيبسه من التمر وكله يحرق الدم ويولد السوداء والجذام وداء الفيل والسرطان وبخار الرأس وقد يوافق المشايخ في الزمان والبلد الباردين وباقي الأنبذة لا خير فيها بحال وقد ذكرنا المري فان قيل هو منها فهو أعلى الكل وينبغي التنزه عن أنواع الأنبذة لمن في دماغه ضعف ولو يسيرا ومن ابتلى به فليأخذ عليه ما يمنع تولد البخار وصعوده ويتعاهد الاستفراغ والتنقية [نبق] ثمر السدر [نجيل ونجم] كل نبت لا ساق له وقد خص الآن بالنيل [نحاس] مادته كما ذكر في غير موضع الزئبق والكبريت بالنسب الطبيعية ويتعلق تولده بسعادة الزهرة من الشمس إذا توسطها القمر فيتم في سنة وخمسة وعشرين يوما على ما قرره بليناس وغيره، وأجوده الذهبي فالأحمر فالأصفر وغيرها ردئ والطاليقون منه هو الناصع، وهو حار يابس في الثالثة ينفع من الحكة والجرب والماء الأصفر ومبادى الاستسقاء إذا سحق وحل وشرب وإن طلى به البدن شد الاسترخاء ومنع الاعياء والحكة والجرب والأورام وإذا سحق وأضيف إليه الدخان المتشبث بأوانيه وجعل ذلك في ماء الليمون وحمل منع الاستسقاء صحيح مجرب وإن ترك في الخل أياما وعجن به الحناء منع النزلات طلاء وقطع السعال مجرب ويمنع تساقط الشعر وأوانيه إذا استعملت وكانت مبيضة ولم يمكث الطعام فيها ولا وضع حار أفلا بأس به وإلا فردئ خصوصا الحامض، ومما يقلع حمرته تبييته في الملح المحرور في نار خفيفة وقد يجعل معه شئ من الآجر وكذا طفيه في كل حامض كالخل وقابض كالسماق. ومن خواصه: أن البارود يصعده عما اختلط به إذا ذر عليه دائرا وأن بزر الباذنجان يسرع ذوبه وأن المشبب منه يجذب ما في الماء من الحصى إلى نفسه ويجعل الماء صافيا [نحام] طير دون الإوز، قيل إنه شديد الحرارة ينفع المبرودين وهو مجهول [نخالة] هي القشر اللابس للحبوب المستخرج بالطحن والقشر بعد البل وكلها حارة يابسة بين الأولى والثانية، والمأخوذة من الحنطة ينفع مطبوخها السعال المزمن والربو ومدة الصدر والرياح الغليظة وتغذى الناقهين وإن ضمدت من خارج منعت الساعية والترهل والورم ومع الشونيز الصداع والذرة والملح الثقل والزحير وبالزيت والخل ضربان المفاصل ودخانها يمنع الزكام، ونخالة الشعير تنفع من الشرى والحكة نطولا، والباقلا تطرد الهوام وتحفظ الزهر أن يتساقط بخورا مجرب، والعدس تمنع البول

(٣٢٩)