قال أبو حاتم: قال أبو الخطاب: العنب أول ما يغرس يكون غرسة ثم تصرم في قابل أي يقطع من غصونها ما ييبس منها أجمع حتى يبقى منه أصله، ثم تخرج له شكر، وهي أغصانها، واحدها شكير حتى تستبين أغصان رطاب متفرقة قصار، ثم تشحط فتوضع إلى جنبها خشبة حتى ترتفع عليها.
والحبلة والجفن: الأصل والشكير إذا طال فهو النامية، وتخرج في النوامي الحجن ويبدو الحب على الحجن، فإذا بدتا رؤوسه كان فطراً، ثم يكون زمعاً إذا كان مثل رؤوس الذر ثم يكون برماً إذا كان فويق ذلك، ثم يكون حثراً حتى يصير مثل الجلجلان، ثم يكون نفضاً، متحرك الفاء، حتى يأخذ بعضه ببعض أو ينتفض، ثم يجدر إذا كان فويق ذلك، قال يخرج مثل الجدري، ثم يكون غضاً، ثم يرق حتى يلين ويطيب.
والحب الصغار الذي بين الحب العظام يسميه: الحمنان،